Семга с кунжутом и тахини

Рыбное филе посолить.

Для соуса смешиваем кунжутную пасту, кунжутное масло и рисовый уксус.

Смазываем филе соусом.

Часть соуса должна остаться, в нее добавляем кунжутные семечки и перемешиваем.

Теперь покрываем верхнюю часть рыбы соусом с семечками и ставим запекать в духовку до готовности рыбы и легкой румяности корочки (примерно 10 минут при 180С).