Вход | Регистрация
Сочные котлетки с начинкой.
Ингредиенты
- рецепт
- в оригинальном рецепте прописанный фарш свинина с курицей
- у меня:
- говяжий фарш 300 гр.
- куриный фарш 300 гр.
- 1 яйцо
- 100 мл. молока
- специи я кладу зира, имбирь и черный перец
- соль по вкуску
- сливочное масло для жарки 3 ст.л.
- сливочное масло для начинки 80 гр.
- сыр твердый 50 гр.
- петрушка 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Твердый сыр смешиваем с охлажденным маслом.
Добавляем петрушку.
Все перемешаем.
К фаршу добавляю яйцо, зиру, имбирь и черный перец.
Соль по вкусу.
Добавляю молоко и все хорошенько перемешиваю.
Влажными руками формируем котлетки, вовнутрь кладем начинку.
Обваливаем в сухарях.
Жарим, подрумяниваем с обеих сторон.
Затем выкладываем на противень и доводим до готовности в разогретой духовке при 180 градусах еще 10 минут.
Подаю с картофельным пюре и легким салатиком.
Очень вкусные котлетки и сочные получаются.
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
