Сочные котлетки с начинкой.

Фото к рецепту: Сочные котлетки с начинкой.

Домашняя

30 мин.

Средний

2276

0

0

13 мая 2019, 22:40

Ингредиенты

  • рецепт
  • в оригинальном рецепте прописанный фарш свинина с курицей
  • у меня:
  • говяжий фарш 300 гр.
  • куриный фарш 300 гр.
  • 1 яйцо
  • 100 мл. молока
  • специи я кладу зира, имбирь и черный перец
  • соль по вкуску
  • сливочное масло для жарки 3 ст.л.
  • сливочное масло для начинки 80 гр.
  • сыр твердый 50 гр.
  • петрушка 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Твердый сыр смешиваем с охлажденным маслом.

Добавляем петрушку.

Все перемешаем.

К фаршу добавляю яйцо, зиру, имбирь и черный перец.

Соль по вкусу.

Добавляю молоко и все хорошенько перемешиваю.

Влажными руками формируем котлетки, вовнутрь кладем начинку.

Обваливаем в сухарях.

Жарим, подрумяниваем с обеих сторон.

Затем выкладываем на противень и доводим до готовности в разогретой духовке при 180 градусах еще 10 минут.

Подаю с картофельным пюре и легким салатиком.

Очень вкусные котлетки и сочные получаются.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели