Овощи с мясом в духовке

Попробуйте приготовить это блюдо и вас будут просить повторять его почаще!

Все что мы любим, овощи и мясо в одном рецепте.

Готовится в духовке в порционных чашечках, отлично подойдет для семейного обеда или на праздничный стол!

Продукты самые простые, количество регулируйте под себя.

В первую очередь, кабачок порежем на пластики (длинные) и обжарим на сковороде. В небольшом количестве масла.

Картофель порезанный кубиком обжариваем до полуготовности, как только начнет поджариваться, можно убирать со сковороды.

После чего (на этой же сковородке) обжарим лук, мясо и помидоры (все порезано кубиком). Посолить и поперчить.

Все обжариваем быстро, до полуготовности.

Кабачки, пару ломтиков, выкладываем на дно подготовленных формочек.

У меня пиала в азиатском стиле, можно использовать кокотницы или другие небольшие формочки.

Добавляем мясо с овощами.

Накрываем начинку свободными краями кабачка, сверху пластик сыра (можно потереть).

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов, по времени это 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).