Треска c жареными зернами кукурузы

Фото к рецепту: Треска c жареными зернами кукурузы

Ингредиенты

  • филе трески – 2 шт.
  • зерна кукурузы – 200 гр.
  • лимон – 1 шт.
  • тимьян – 1 веточка
  • сливочное масло – 12 гр.
  • чили перец – 1 гр.
  • чеснок – 1 зубчик
  • петрушка – 2 гр.
  • пророщенный горошек – 1 гр.
  • смесь перцев (розовый, белый, душистый)
  • морская соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. В ступе смешайте все специи с морской солью и натрите полученной смесью филе.

2. На антипригарной сковороде растопите сливочное масло и выложите филе трески.

Обжарьте его со всех сторон до золотистой корочки и снимите на доску.

3. В эту же сковороду отправьте зерна кукурузы. Добавьте тертый чеснок, сок, цедру лимона и обжарьте 2-3 минуты.

Добавьте рубленную петрушку и снимите с огня.

4. Выложите кукурузу на темную тарелку, сверху положите филе трески.

Украсьте ростками гороха.

Дополнительная информация


5.04.23025850929940451.01
Кухня ТВ

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты