Треска c жареными зернами кукурузы
Попробуйте филе трески с жареными зернами кукурузы, лимоном и тимьяном. Удивите себя нежным вкусом с добавлением чеснока, чили и свежей петрушки.
Продукты
- филе трески - 2 шт.
- зерна кукурузы - 200 г
- лимон - 1 шт.
- тимьян - 1 веточка
- сливочное масло - 12 г
- чили перец - 1 г
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка - 2 г
- пророщенный горошек - 1 г
- смесь перцев
- морская соль
Пошаговый способ приготовления
В ступе смешайте все специи с морской солью и натрите полученной смесью филе.
На антипригарной сковороде растопите сливочное масло и выложите филе трески.
Обжарьте его со всех сторон до золотистой корочки и снимите на доску.
В эту же сковороду отправьте зерна кукурузы. Добавьте тертый чеснок, сок, цедру лимона и обжарьте 2-3 минуты.
Добавьте рубленую петрушку и снимите с огня.
Выложите кукурузу на темную тарелку, сверху положите филе трески.
Украсьте ростками гороха.
Сохраняй и поделись с друзьями
350 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти