Шампиньоны жареные на сковороде со сметаной

1. Мытые грибы разрежьте на четыре части.

Если грибы крупные порежьте их тонкими пластинами.

2. Лук порежьте полукольцами.

3. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите грибы.

Жарить грибы на среднем огне периодически помешивая.

4. Грибы жарить до тех пор пока не исчезнет вся жидкость.

5. Добавить лук, перемешать.

Жарить грибы и лук до золотистого цвета.

6. Добавить сметану, соль и перец.

Перемешать.

Когда сметана закипит, сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут.

Жареные грибы с луком со сметаной готовы.

Приятного аппетита!