Картофельные кармашки с мясом

Фото к рецепту: Картофельные кармашки с мясом

Ингредиенты

  • картофель (крупный) 3-4 шт.
  • растительное масло для жарки
  • начинка:
  • фарш 300 гр.
  • зеленый лук
  • зелень петрушки
  • чеснок 1-2 зуб
  • имбирь 1 ч.л.
  • соль 1 ст.лож
  • черный перец 1 ч.л.
  • яйцо 1 шт.
  • сухари 2 ст.лож
  • панировка:
  • сухари 4-6 ст.лож
  • мука 4-6 ст.лож
  • яйца 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Обычная картошка с мясом, по-новому!

Интересный способ приготовления, не сложный, повторял уже несколько раз.

Можно готовить на сковороде, а можно в духовке! Выбирайте и пробуйте на здоровье! Очень вкусно!

Готовится все очень быстро, поэтому подготовим все продукты сразу.

Начнем с приготовления начинки. В фарш добавляем мелко порезанную зелень, натертый чеснок с имбирем. Сюда же сухари, яйцо и соль с перцем, хорошо перемешиваем.

Картофель чистим и на пару минут заливаем кипятком, так картошка будет более податливее.

Нарезаем картофель на шайбы толщиной 1 см.

И каждую заготовку разрезаем по середине, в виде кармашка.

Добавляем начинку, старайтесь заполнять кармашки плотнее.

Готовим панировку из муки и сухарей (на свой вкус можно добавить щепотку соли). Обмакнули в яйца, обсыпали панировкой.

Можно приготовить во фритюре (при обжарке средний огонь), а можно обжарить в небольшом количестве масла до легкой золотистости.

После чего отправить в духовку при температуре 200 градусов.

Наша духовка справилась за 20 минут. Такая фаршированная картошка хороша, как горячая, так и остывшая. Пробуйте, готовьте!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные кармашки с мясом: фото шаг 1
Картофельные кармашки с мясом: фото шаг 2
Картофельные кармашки с мясом: фото шаг 3
Картофельные кармашки с мясом: фото шаг 4
Картофельные кармашки с мясом: фото шаг 5
Картофельные кармашки с мясом: фото шаг 6
Картофельные кармашки с мясом: фото шаг 7

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Другая Кухня

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт