Капустный кекс с яйцами #пасха
Приготовьте вкусный капустный кекс с яйцами к Пасхе! Нежное тесто с молоком, сливочным маслом и белокочанной капустой удивит ваших близких!

Ингредиенты
- яйцо куриное - 3 шт.
- соль - 0.25 ч.л.
- молоко - 50 мл.
- масло сливочное - 100 г
- мука пшеничная - 120 г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- капуста белокочанная - 300 г
- соль - 0.25 ч.л.
- яйцо куриное - 4 шт.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Капусту (у меня капуста нового урожая) нарезать произвольно, но не очень крупно.
Далее переложить капусту в мультиварку, добавить соль и тушить 25-30 мин.
2. Для теста в миску вбить яйца, добавить соль.
3. Далее добавить растопленное сливочное масло (не горячее), молоко и взбить венчиком.
4. Муку просеять с разрыхлителем теста.
5. Соединить муку с яичной массой, хорошо перемешать.
6. Далее тушёную капусту соединить с тестом, перемешать.
Перед этим капусту нужно хорошо отжать, чтобы ушла лишняя жидкость.
7. Переложить 2/3 теста в форму (при необходимости форму смазать растительным маслом).
Далее разложить вареные яйца ( можно использовать перепелиные, получится тоже интересно).
Сверху выложить остальное тесто.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30-35 мин.
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Готовый кекс можно подавать к столу!
Приятного аппетита!!!
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для приведенных ингредиентов. Для этого нужно знать средние значения КБЖУ для каждого продукта.
Яйцо куриное (3 шт.):
- Калории: 210 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 1 г
Соль (0.25 ч.л.):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Молоко (50 мл):
- Калории: 25 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 2 г
Масло сливочное (100 г):
- Калории: 750 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 80 г
- Углеводы: 0 г
Мука пшеничная (120 г):
- Калории: 420 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 88 г
Разрыхлитель теста (1 ч.л.):
- Калории: 2 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Капуста белокочанная (300 г):
- Калории: 75 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 17 г
Яйцо куриное (4 шт.):
- Калории: 280 ккал
- Белки: 24 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 2 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения:
- Калории: 210 + 0 + 25 + 750 + 420 + 2 + 75 + 280 = 1962 ккал
- Белки: 18 + 0 + 1 + 1 + 12 + 0 + 5 + 24 = 61 г
- Жиры: 15 + 0 + 1 + 80 + 1 + 0 + 0 + 20 = 117 г
- Углеводы: 1 + 0 + 2 + 0 + 88 + 1 + 17 + 2 = 111 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 1962 ккал
- Белки: 61 г
- Жиры: 117 г
- Углеводы: 111 г
Это примерные значения, которые могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


