Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Мясные котлеты с жареным луком
Приготовьте вкусные мясные котлеты с жареным луком из свиненого-говяжьего фарша с добавлением яиц, чеснока и панировки. Идеальный рецепт для семейного ужина!
Продукты
- свиной-говяжий фарш - 800 г
- масло сливочное - 150 г
- черствая булка - 100 г
- лук - 2 средние луковицы
- яйцо - 1
- соль
- перец
- растительное масло для жарки лука
- чеснок
- для панировки:
- измельченные сухари или манка или мука
Пошаговый способ приготовления
Черствую булку замочить в молоке на 10 минут, в это время обжарить лук.
Блендером измельчить булку и обжаренный лук - все это добавить к готовому фаршу.
Посолить и поперчить.
Можно добавить чеснок.
Сформировать небольшие котлетки, внутрь которых положить по небольшому кусочку сливочного масла.
Форму для запекания смазать маслом (все равно каким).
Выпекать 40 минут на среднем огне.
Пошаговые фото
6 шт.1. Черствую булку замочить в молоке и оставить на 10 минут
2. Обжарить лук и добавить его к булке
3. Булку и лук измельчить блендером
4. К готовому форшу добавить луково-хлебную смесь. Поперчить и посолить. Все хорошо вымесить- сформировать котлетки, начиняя их небольшим кусочком сливочного масла. Обвалять котлетки в сухарях, муке или манке. Печь в смазанной маслом форме 40 минут при средней температуре.
5. Жарить лук в этом рецепте не обязательно - можно мелко измельчить и добавить в фарш. Но если вы не любите сырой лук или страдаете от изжоги - тогда этот этап обязателен.
6. Для того, чтобы котлетки равномерно пропеклись с двух сторон - можно их перевернуть минут за 10 до конца приготовления
Сохраняй и поделись с друзьями
328 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти