Вареники с творогом на заварном тесте.

Фото к рецепту: Вареники с творогом на заварном тесте.

Ингредиенты

  • рецепт
  • 2 ст. воды
  • 1 ч.л. соли
  • 10 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 3,5-4 ст. муки
  • 200 гр. творога
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 1 желток

Пошаговый рецепт приготовления

В воду добавляем соль и сливочное масло, даем закипеть.

Всыпаем быстро муку 2 стакана и замешиваем ложкой тесто, чтоб не было комочков.

Немного остужаем и добавляем яйцо.

Затем постепенно добавляем еще 1,5-2 стакана муки.

Вымешиваем мягкое тесто.

У меня ушло на все тесто, вместе с подсыпкой при лепке 4 стакана.

В творог добавляем ваниль, сахарную пудру, желток и щепотку соли.

Лепим варенички.

Раскатываем тонкий пласт.

Вырезаем стаканом кружочки.

На один кладем творог и накрываем другим. Защипываем и делаем ободок.

Отвариваем в подсоленной, кипящей воде 3 минутки на небольшом огне.

Подаем со сметаной или йогуртом.

Детям моим нравится с вареньем.

Приятного аппетита.

Видео рецепт


Юля Добровольская

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты