Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булочки с тремя начинками

Вкусные булочки с тремя начинками: мак, варенье и изюм. Готовятся на цельнозерновой муке с молоком, дрожжами, сахаром и корицей. Порадуйте себя!

Продукты

молоко - 200 мл.
дрожжи - 20 г
сахар - 1 ч.л.
мука - 350 г (у меня цельнозерновая)
сахар - 4 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 30 г
начинка:
мак - 40 г
варенье - 2 ст.л.
изюм - 80 г
сахар - 20 г
корица - 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. В теплое молоко добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара.

Растворить дрожжи и убрать на 10 минут в теплое место.

2. Муку просеять, добавить сахар, соль, яйцо и подошедшие дрожжи, замесить тесто и добавить мягкое сливочное масло, еще раз хорошо замесить, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1,5 часа.

3. Тесто делим на 12 частей, формируем шарики и накрываем полотенцем, достаем по одному, раскатываем в кружок, выкладываем начинку, сворачиваем и раскладываем на противень, накрываем полотенцем, убираем в теплое место на 20 минут и отправляем в духовку на 25 минут при 150С.

4. С каждой начинкой получается 4 булочки.

Булочки ароматные, пышные и очень вкусные приятного аппетита.