Мясные биточки с сюрпризом
Попробуйте мясные биточки с сюрпризом из мясного фарша, яйца, чеснока и укропа. Подавайте с мини томатами, баклажаном и сыром для идеальной ночинки!
Продукты
- мясной фарш - 350 гр
- яйцо - 1шт
- чеснок
- укроп
- молотые сухари
- соль и перец
- для ночинки:
- мини томато - 4шт
- баклажан - 2 кружочка
- сыр
Пошаговый способ приготовления
В фарш добавить яйцо, выдавить чеснок и мелко порубленный укроп.
Посолить, поперчить.
Замесить, если будет слишком жидко то добавить молотые сухари (я не добавляла).
Кусочки баклажана поставить на несколько секунд в микроволновку, что-бы стали мягкие или можно пожарить.
Фарш разделить на 4 части.
Взять кондитерскую плёнку и на неё быложить 1/4 часть фарша,разравнять.
В серединку положить:
Сыр с мини томато (2 биточка)
Баклажан с мини томато (2 биточка)
И осторожно с помощью плёнки сформировать сначала шарики а потом без плёнки сформировать биточки.
Обвалять в сухарях и жарить на раскалённом масле сначала без крышки а потом под крышкой чтобы внутри всё прожарилось.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8064
Понравилось: 50
Автор: hanamilana
Создан: 03 декабря 2007, 09:40
Комментарии
03 декабря 2007, 09:41
03 декабря 2007, 09:49
03 декабря 2007, 09:49
03 декабря 2007, 10:01
03 декабря 2007, 10:02
03 декабря 2007, 10:03
03 декабря 2007, 10:05
03 декабря 2007, 10:19
03 декабря 2007, 10:30
03 декабря 2007, 11:10
03 декабря 2007, 12:10
03 декабря 2007, 13:24
03 декабря 2007, 13:37
03 декабря 2007, 13:44
03 декабря 2007, 14:02
03 декабря 2007, 14:10
03 декабря 2007, 14:14
03 декабря 2007, 21:53
04 декабря 2007, 04:17
04 декабря 2007, 13:50
04 декабря 2007, 20:06
05 декабря 2007, 00:50
10 декабря 2007, 13:06
07 января 2008, 15:39
21 февраля 2008, 01:17
06 апреля 2008, 19:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти