Желированная колбаса из кролика
Попробуйте желированную колбасу из кролика! Нежный кролик с оливками, морковью, лимоном, перцем и розмарином. Вкусно и натурально!
Пошаговый способ приготовления
Кролика делим на части и снимаем с него филе, затем филе разрезаем на небольшие кусочки (вместе с жиром и печенью).
Солим, перчим мясо и выжимаем сок половины лимона - оставляем ненадолго промариноваться мясо.
Тем временем режем морковь кубиками, оливки - кружочками и добавляем к мясу, всыпаем желатин и добавляем 1/2 стакана воды.
Все тщательно перемешиваем и выкладываем в узкие формы для запекания, закрываем фольгой и отправляем в духовку при 170С на 1,5 часа.
Затем охладить при комнатной температуре и отправить в холодильник на ночь.
На следующий день опустить форму ненадолго в теплую воду и вынуть желированную колбасу, нарезать кусочками и наслаждаться!
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4856
Понравилось: 33
Автор: Татьяна Рецептова
Создан: 27 марта 2019, 17:36
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти