Горячая закуска в багете от Наталья Василенко

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего блюда, начнем с определения основных питательных веществ для каждого компонента. Посмотрим на данные для каждого ингредиента:

1. Багет (25 г на штуку)

   • 2 шт. = 50 г
   • Калории: ~ 140 ккал
   • Белки: ~ 4 г
   • Жиры: ~ 0,5 г
   • Углеводы: ~ 29 г

2. Грибы (200 г)

   • Калории: ~ 50 ккал
   • Белки: ~ 7 г
   • Жиры: ~ 1 г
   • Углеводы: ~ 8 г

3. Колбаса (150 г)

   • Калории: ~ 450 ккал
   • Белки: ~ 20 г
   • Жиры: ~ 38 г
   • Углеводы: ~ 2 г

4. Сыр (150 г)

   • Калории: ~ 450 ккал
   • Белки: ~ 30 г
   • Жиры: ~ 37 г
   • Углеводы: ~ 3 г

5. Луковица (1 шт., ~100 г)

   • Калории: ~ 40 ккал
   • Белки: ~ 1 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 9 г

6. Чеснок (1 зубок, ~3 г)

   • Калории: ~ 5 ккал
   • Белки: ~ 0,2 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 1 г

7. Укроп (несколько веточек)

   • Калории: ~ 5 ккал
   • Белки: ~ 0,5 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 1 г

8. Сметана (3 ст.л., ~ 45 г)

   • Калории: ~ 150 ккал
   • Белки: ~ 2 г
   • Жиры: ~ 15 г
   • Углеводы: ~ 3 г

Теперь соберем все данные:

Общие данные:

• Калории = 140 (багет) + 50 (грибы) + 450 (колбаса) + 450 (сыр) + 40 (лук) + 5 (чеснок) + 5 (укроп) + 150 (сметана) = 840 ккал
• Белки = 4 (багет) + 7 (грибы) + 20 (колбаса) + 30 (сыр) + 1 (лук) + 0,2 (чеснок) + 0,5 (укроп) + 2 (сметана) = 64,7 г
• Жиры = 0,5 (багет) + 1 (грибы) + 38 (колбаса) + 37 (сыр) + 0 (лук) + 0 (чеснок) + 0 (укроп) + 15 (сметана) = 92,5 г
• Углеводы = 29 (багет) + 8 (грибы) + 2 (колбаса) + 3 (сыр) + 9 (лук) + 1 (чеснок) + 1 (укроп) + 3 (сметана) = 56 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 840 ккал
• Белки: 64,7 г
• Жиры: 92,5 г
• Углеводы: 56 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, но это примерный расчет для ваших ингредиентов.