Курица на рисовой подушке

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного набора продуктов, нужно знать значения для каждого из них. Давайте разберем все ингредиенты по отдельности. В расчетах учитываем средние значения питательных веществ для указанных количеств:

1. Куриное бедро (без кожи, вареное, 100 г = 239 ккал, 22 г белков, 17 г жиров, 0 г углеводов)

   • 8 шт. (примерно 1.6 кг, так как одно бедро примерно 200 г)
   • КБЖУ:
     • Калории: 239 * 16 = 3824 ккал
     • Белки: 22 * 16 = 352 г
     • Жиры: 17 * 16 = 272 г
     • Углеводы: 0 г

2. Чеснок (4 зубчика, около 12 г = 4 ккал, 0.2 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов)

   • КБЖУ:
     • Калории: 4 ккал
     • Белки: 0.2 г
     • Жиры: 0 г
     • Углеводы: 1 г

3. Морковь (50 г = 20 ккал, 0.5 г белков, 0.1 г жиров, 4.5 г углеводов)

   • КБЖУ:
     • Калории: 20 ккал
     • Белки: 0.5 г
     • Жиры: 0.1 г
     • Углеводы: 4.5 г

4. Болгарский перец (50 г = 15 ккал, 0.5 г белков, 0.2 г жиров, 3 г углеводов)

   • КБЖУ:
     • Калории: 15 ккал
     • Белки: 0.5 г
     • Жиры: 0.2 г
     • Углеводы: 3 г

5. Лук (100 г = 40 ккал, 1.1 г белков, 0.1 г жиров, 9.3 г углеводов)

   • КБЖУ:
     • Калории: 40 ккал
     • Белки: 1.1 г
     • Жиры: 0.1 г
     • Углеводы: 9.3 г

6. Горошек свежемороженный (50 г = 42 ккал, 3.4 г белков, 0.2 г жиров, 7.5 г углеводов)

   • КБЖУ:
     • Калории: 42 ккал
     • Белки: 3.4 г
     • Жиры: 0.2 г
     • Углеводы: 7.5 г

7. Стручковая фасоль (50 г = 17 ккал, 1.5 г белков, 0.1 г жиров, 3.3 г углеводов)

   • КБЖУ:
     • Калории: 17 ккал
     • Белки: 1.5 г
     • Жиры: 0.1 г
     • Углеводы: 3.3 г

8. Кукуруза (50 г = 50 ккал, 1.5 г белков, 0.5 г жиров, 11 г углеводов)

   • КБЖУ:
     • Калории: 50 ккал
     • Белки: 1.5 г
     • Жиры: 0.5 г
     • Углеводы: 11 г

9. Масло растительное (100 мл = 884 ккал, 0 г белков, 100 г жиров, 0 г углеводов)

   • КБЖУ:
     • Калории: 884 ккал
     • Белки: 0 г
     • Жиры: 100 г
     • Углеводы: 0 г

10. Рис (300 г сухого = 1092 ккал, 24.35 г белков, 2.58 г жиров, 231.3 г углеводов)

    • КБЖУ:
      • Калории: 1092 ккал
      • Белки: 24.35 г
      • Жиры: 2.58 г
      • Углеводы: 231.3 г

Теперь суммируем все КБЖУ:

• Калории:

  • 3824 + 4 + 20 + 15 + 40 + 42 + 17 + 50 + 884 + 1092 = 5018 ккал

• Белки:

  • 352 + 0.2 + 0.5 + 0.5 + 1.1 + 3.4 + 1.5 + 1.5 + 0 + 24.35 = 384.6 г

• Жиры:

  • 272 + 0 + 0.1 + 0.2 + 0.1 + 0.2 + 0.1 + 0.5 + 100 + 2.58 = 375.8 г

• Углеводы:

  • 0 + 1 + 4.5 + 3 + 9.3 + 7.5 + 3.3 + 11 + 0 + 231.3 = 270.9 г

Итого КБЖУ для всего блюда:- Калории: 5018 ккал- Белки: 384.6 г- Жиры: 375.8 г- Углеводы: 270.9 г

Обратите внимание, что данные могут варьироваться в зависимости от точного веса продуктов и их вида, а также от способа приготовления (например, в жарке или запекании).