Шоколадные блинчики на молоке от Bene Gusto

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для указанных вами ингредиентов, давайте сначала определим содержание этих макронутриентов в каждом из компонентов.

Основные ингредиенты:

1. Яйца (2 шт.)

   • Калории: 140 ккал (70 ккал на 1 яйцо)
   • Белки: 12 г (6 г на 1 яйцо)
   • Жиры: 10 г (5 г на 1 яйцо)
   • Углеводы: 2 г (1 г на 1 яйцо)

2. Молоко (400 мл, 2.5% жирности)

   • Калории: 200 ккал
   • Белки: 13 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 20 г

3. Мука (130 г)

   • Калории: 455 ккал
   • Белки: 13 г
   • Жиры: 1.5 г
   • Углеводы: 95 г

4. Шоколад (85 г, 50-60% какао)

   • Калории: 460 ккал
   • Белки: 7 г
   • Жиры: 27 г
   • Углеводы: 50 г

5. Какао порошок (10 г)

   • Калории: 38 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 1 g
   • Углеводы: 7 g

6. Растительное масло (3 ст.л., около 45 мл)

   • Калории: 400 ккал (около 900 ккал на 100 мл)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 45 г
   • Углеводы: 0 г

7. Сахар (2 ст.л., около 30 г)

   • Калории: 120 ккал (400 ккал на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 30 г

8. Соль (0.5 ч.л.)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

Начинка:

1. Творог (400 г, 5% жирности)

   • Калории: 480 ккал
   • Белки: 56 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 16 г

2. Сахар (3 ст.л., около 45 г)

   • Калории: 180 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 45 г

3. Ванильный сахар (1 ч.л., около 5 г)

   • Калории: 20 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 5 г

Общие значения:

Теперь сложим все макронутриенты:

• Калории:

  • Яйца: 140
  • Молоко: 200
  • Мука: 455
  • Шоколад: 460
  • Какао: 38
  • Масло: 400
  • Сахар: 120
  • Творог: 480
  • Сахар (начинка): 180

  - Ванильный сахар: 20

  Итого: 2083 ккал

• Белки:

  • Яйца: 12
  • Молоко: 13
  • Мука: 13
  • Шоколад: 7
  • Какао: 3
  • Масло: 0
  • Сахар: 0
  • Творог: 56
  • Сахар (начинка): 0

  - Ванильный сахар: 0

  Итого: 104 г

• Жиры:

  • Яйца: 10
  • Молоко: 10
  • Мука: 1.5
  • Шоколад: 27
  • Какао: 1
  • Масло: 45
  • Сахар: 0
  • Творог: 20
  • Сахар (начинка): 0

  - Ванильный сахар: 0

  Итого: 114 г

• Углеводы:

  • Яйца: 2
  • Молоко: 20
  • Мука: 95
  • Шоколад: 50
  • Какао: 7
  • Масло: 0
  • Сахар: 30
  • Творог: 16
  • Сахар (начинка): 45

  - Ванильный сахар: 5

  Итого: 275 г

Результаты:

• Калории: 2083 ккал
• Белки: 104 г
• Жиры: 114 г
• Углеводы: 275 г

Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от того, какие именно продукты вы используете.