Вход | Регистрация
Горячий букет для любимого мужа
Ингредиенты
- баклажаны – 2 шт.
- красный болгарский перец – 1 шт.
- свино-говяжий фарш – 500 гр.
- лук репчатый – 1 шт.
- яйца – 2 шт.
- сыр – 100 гр.
- чеснок - 2 зубчика
- соль
- перец
- масло для жарки и смазки
- для украшения:
- красный болгарский перец
- листья салата
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны нарезать тонкими кружками, посолить, дать постоять 15 – 20 мин.
Слить жидкость.
Лук мелко нарезать.
Обжарить лук на масле до золотистого цвета.
Чеснок измельчить в пюре.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Фарш посолить, поперчить.
Добавить в фарш лук, чеснок, сыр, яйца, хорошо перемешать.
Формочки для кексов смазать маслом.
Выкладывать в формочки кружки баклажанов и фарш, формируя «розочки».
Перец очистить от семян, срезать верхушку на 1/3, нарезать её на кусочки.
Начинить перец фаршем, вставить кусочки в фарш, имитируя «розу».
Запекать блюдо в духовке в течение 25- 30 мин при 180 º С.
Выложить овощные «розочки» на блюдо, украсить листьями салата и сердечками из перца (на зубочистках).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Путь к сердцу мужчины лежит, как известно, через желудок.)) Подарите любимому мужчине такой "горячий букет". Я думаю, ему понравится.
Вика, спасибо!!
Рада, что понравился!