Вход | Регистрация
Салат "парочка"
Салат "Парочка" с куриным филе, красной икрой, яйцами, зеленым луком, майонезом и сметаной. Вкусное и лёгкое блюдо для любого праздника!
Ингредиенты
- куриное филе – 300 г
- красная икра – 100 г
- яйца – 3 шт.
- зеленый лук – 1/2 пучка
- майонез – 1-2 ст.л.
- сметана – 1 ст.л.
- соль
- черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1) Зеленый лук нарубить мелко.
Отварное куриное филе разбираю на волокна.
К мясу добавляю лук и 1 ст.л. майонеза.
Все перемешиваю.
Делю примерно на 2 части.
2) Отварные яйца соединяю с 1 ст.л. майонеза и 1 ст.л. сметаны, немного перчу.
Перебиваю все блендером в однородную массу.
Наполняю кондитерский пакет.
Край пакета отрезаю.
3) Салат собираю слоями.
Первым слоем кладу половину мяса.
Второй слой – яичный.
Третий слой красная икра.
Оставляю 1 ст.л. икры для украшения.
Четвертым слоем кладу мясо.
Пятым слоем яичная масса, только по кругу внутрь кладу вырубку для печенья в форме сердца.
Сердечко заполняю икрой, затем его вынимаю, снимаю кольцо и готово!
Такой салат не требует пропитки, можно сразу угощаться!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, я предоставлю приблизительные значения для каждого продукта.
Куриное филе (300 г):
- Калории: ~330 ккал
- Белки: ~66 г
- Жиры: ~7 г
- Углеводы: ~0 г
Красная икра (100 г):
- Калории: ~250 ккал
- Белки: ~28 г
- Жиры: ~15 г
- Углеводы: ~0 г
Яйца (3 шт.) (примерно 60 г каждое):
- Калории: ~210 ккал
- Белки: ~18 г
- Жиры: ~15 г
- Углеводы: ~1.5 г
Зеленый лук (1/2 пучка, около 50 г):
- Калории: ~15 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~3 г
Майонез (2 ст. ложки, около 30 г):
- Калории: ~200 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~22 г
- Углеводы: ~2 г
Сметана (1 ст. ложка, около 20 г):
- Калории: ~40 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~4 г
- Углеводы: ~1 г
Общие значения КБЖУ:
Теперь сложим все значения:
Калории: 330 + 250 + 210 + 15 + 200 + 40 = 1045 ккал
Белки: 66 + 28 + 18 + 1 + 1 + 1 = 115 г
Жиры: 7 + 15 + 15 + 0 + 22 + 4 = 63 г
Углеводы: 0 + 0 + 1.5 + 3 + 2 + 1 = 7.5 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 1045 ккал
- Белки: 115 г
- Жиры: 63 г
- Углеводы: 7.5 г
Эти значения являются приблизительными и могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.
