Буженина с медом и черносливом
Приготовьте буженину с медом и черносливом из свинины, добавив крупную морковь, чеснок, лимон, мед, перец и соль для незабываемого вкуса.
Пошаговый способ приготовления
1. Мясо промываем и просушиваем бумажным полотенцем.
Длинным ножом делаем глубокие надрезы вдоль мясных волокон (так готовое мясо будет красиво выглядеть в разрезе и не развалится при нарезании).
В разрезы закладываем порезанную морковь, чернослив и чеснок.
2. Затем мясо со всех сторон натираем солью и перцем, поливаем соком половины лимона и смазываем медом.
Можно оставить мясо на пару часов, чтобы замариновалось.
3. Заматываем плотно в фольгу, укладываем в просторную форму и запекаем при температуре 180°С два-два с половиной часа.
Сохраняй и поделись с друзьями
303 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 180 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4573
Понравилось: 303
Автор: Bene Gusto
Создан: 10 февраля 2019, 11:10
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти