Курочка в сырном соусе с базиликом
Попробуйте курочку в сырном соусе с базиликом: нежное куриное филе в сливках с чеддером, луком шалот и чесноком. Подается с макаронами и черри!
Продукты
- куриное филе - 300 г
- лук шалот - 1.5 шт.
- чеснок - 2 - 4 зуб.
- сливки 30% - 200 мл.
- вода горячая или отвар - 100 г
- сливочный сыр - 1 - 2 ст.л.
- сыр чеддер - 50 г
- приправа для куриного стейка - 0.5 ч.л.
- вустерский соус - 1 ч.л.
- базилик свежий - 10 листиков
- орегано суш. - 3 щепотки
- желток - 1 шт.
- черри для подачи - кисть
- растительное масло для жарки - 1 ст.л.
- макароны для гарнира - 0,5 пачки
Пошаговый способ приготовления
Поставить воду и сварить макароны.
Можно спагетти или рожки, тоже вкусно.
Оставить чашку отвара для соуса.
Куриное филе нарезать кубиком.
Обвалять в приправе для куриного стейка.
Обжарить со всех сторон быстро на растительном масле.
Нарезать лук шалот и натереть чеснок.
Отодвинуть филе и высыпать рядом лук.
Обжарить всё вместе коротко около 5 мин.
Теперь добавить чеснок, чуть держим на огне.
Сбрызнуть вустерским соусом.
Влить сливки и отвар.
Всыпать орегано сухой.
Добавить сливочный сыр и желток, томить 5 минут.
Нарезать листики базилика и положить в соус.
Сыр чеддер натереть и перенести в сковороду.
Держать, помешивая на огне, минуту, выключаем газ.
Готовые макароны слить и переложить порцию на плоскую тарелку.
Полить сверху соусом с курочкой.
Подать с помидорами черри.
Подать тут же.
Приготовьте любимому такой ужин и он будет Вас просить готовить такое каждый день! Соус получается нежнейше-сырно-вкусный. Можно просто макать в него лаваш и будет Вам счастье! Готовить быстро, время затратится, пока варим гарнир.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
09 февраля 2019, 15:44
Я сначала подумала, что на фото мидии)) Вкусно конечно! Вкусно, сырно и сытно!
09 февраля 2019, 22:13
Спасибо,Настенька)))
10 февраля 2019, 18:15
Очень вкусное блюдо!
11 февраля 2019, 01:42
Спасибо,Светуль!
11 февраля 2019, 21:15
Нежно-сырный вкус блюда и яркие цвета фото! Вкусно!
20 февраля 2019, 22:21
Благодарю,Наташа!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти