Насыпной пирог с курицей
Вкусный насыпной пирог с курицей из теста на сливочном масле и муке, с начинкой из куриного филе, лука и сметаны. Попробуйте наш простой рецепт!
Продукты
- тесто:
- сливочное масло 150 г
- соль,
- мука 330 г (ориентировочно),
- разрыхлитель 5 г
- 1 яйцо
- начинка:
- куриное филе 450 г
- лук 1 шт. (крупный),
- сметана 1 - 2 ст.л,
- яйцо 1 шт.
- мука 1 ст.л.
- соль, специи,
- масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Обжариваем лук, добавляем филе курицы (я беру вместе филе грудки и бедра), обжариваем, помешивая, пока мясо не посветлеет.
До готовности доводить не нужно.
Солим, добавляем специи и даём остыть.
Для теста масло смешиваем с солью, мукой, разрыхлителем и перетираем в крошку.
Добавляем яйцо и вновь перемешиваем.
Должна получится крупная крошка.
Убираем в холодильник.
Для начинки к остывшей курице добавляем сметану, яйцо и муку, перемешиваем.
Часть крошки выкладываем в форму (d=24см).
Выкладываем начинку и сверху снова насыпаем крошку.
Отправляем пирог в разогретую до 170-180 градусов духовку на 40-45 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Вытаскиваем пирог из духовки и даём остыть.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7331
Понравилось: 21
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 07 февраля 2019, 20:44
Видео рецепт
Дополнительная информация
Насыпной пирог с курицей - быстро и вкусно. Отличное сочетание рассыпчатого теста и нежного куриного филе. Помимо вкуса, этот пирог мне нравится тем, что готовится быстрее и проще, чем, скажем, курник или киш.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти