Луковые колечки в хрустящей панировке

Насладитесь хрустящими луковыми колечками с крупными луковицами, обжаренными в панировке из яиц, сухарей и муки. Идеальная закуска с солью!

Фото к рецепту: Луковые колечки в хрустящей панировке

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 713.4 ккал
Белки: 32.85 г
Жиры: 17.95 г
Углеводы: 110.25 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук очистите от шелухи и промойте.

2. Нарежьте лук кольцами шириной 0,4 - 0,5 см.

Кусочки разделите на колечки.

3. Яйца взбейте с солью до однородности.

4. Подготовьте 3 вида панировки: муку, взбитые яйца и панировочные сухари.

5. Обмакните кольцо лука в муке.

6. Опустите его в яичную смесь.

7. Обваляйте лук в панировочных сухарях.

8. Повторите панировку, но за исключением муки.

Обмакните лук в яйцо, а затем опустите в панировочные сухари.

9. Нагрейте масло до появления легкой дымки.

10. Опустите во фритюр луковые кольца и обжаривайте на среднем огне 2 - 3 минуты до золотистой корочки.

11. Выложите колечки на бумажные полотенца.

12. Обычно я подаю луковые кольца со сметано-чесночным или кисло-сладким соусом.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данного списка ингредиентов, давайте сначала найдем пищевую ценность каждого ингредиента.

  1. Лук (3 крупные луковицы):

    • Приблизительно 100 г лука содержит около 40 ккал, 1.1 г белков, 0.1 г жиров, 9.3 г углеводов.
    • Предположим, что одна крупная луковица весит примерно 150 г. Тогда:
      • 3 луковицы = 3 * 150 г = 450 г
      • Калории: (450 \, г \times 40 \, ккал/100 \, г = 180 \, ккал)
      • Белки: (450 \, г \times 1.1 \, г/100 \, г = 4.95 \, г)
      • Жиры: (450 \, г \times 0.1 \, г/100 \, г = 0.45 \, г)
      • Углеводы: (450 \, г \times 9.3 \, г/100 \, г = 41.85 \, г)
  2. Яйца (3 яйца):

    • Одно куриное яйцо весом приблизительно 60 г содержит около 70 ккал, 6.3 г белков, 5 г жиров, 0.6 г углеводов.
    • Калории: (3 \times 70 = 210 \, ккал)
    • Белки: (3 \times 6.3 = 18.9 \, г)
    • Жиры: (3 \times 5 = 15 \, г)
    • Углеводы: (3 \times 0.6 = 1.8 \, г)
  3. Панировочные сухари (1 ст.):

    • 100 г панировочных сухарей содержит примерно 350 ккал, 10 г белков, 3 г жиров, 70 г углеводов.
    • 1 ст. (приблизительно 30 г):
      • Калории: (30 \, г \times 350 \, ккал/100 \, г = 105 \, ккал)
      • Белки: (30 \, г \times 10 \, г/100 \, г = 3 \, г)
      • Жиры: (30 \, г \times 3 \, г/100 \, г = 0.9 \, г)
      • Углеводы: (30 \, г \times 70 \, г/100 \, г = 21 \, г)
  4. Мука (0,5 ст.):

    • 100 г муки содержит примерно 364 ккал, 10 г белков, 1 г жиров, 76 г углеводов.
    • 0,5 ст. (примерно 60 г):
      • Калории: (60 \, г \times 364 \, ккал/100 \, г = 218.4 \, ккал)
      • Белки: (60 \, г \times 10 \, г/100 \, г = 6 \, г)
      • Жиры: (60 \, г \times 1 \, г/100 \, г = 0.6 \, г)
      • Углеводы: (60 \, г \times 76 \, г/100 \, г = 45.6 \, г)

Теперь суммируем все полученные значения:

Калории:- Лук: 180 ккал- Яйца: 210 ккал- Панировочные сухари: 105 ккал- Мука: 218.4 ккал

Всего: 180 + 210 + 105 + 218.4 = 713.4 ккал

Белки:- Лук: 4.95 г- Яйца: 18.9 г- Панировочные сухари: 3 г- Мука: 6 г

Всего: 4.95 + 18.9 + 3 + 6 = 32.85 г

Жиры:- Лук: 0.45 г- Яйца: 15 г- Панировочные сухари: 0.9 г- Мука: 0.6 г

Всего: 0.45 + 15 + 0.9 + 0.6 = 17.95 г

Углеводы:- Лук: 41.85 г- Яйца: 1.8 г- Панировочные сухари: 21 г- Мука: 45.6 г

Всего: 41.85 + 1.8 + 21 + 45.6 = 110.25 г

Таким образом, КБЖУ для ваших ингредиентов:- Калории: 713.4 ккал- Белки: 32.85 г- Жиры: 17.95 г- Углеводы: 110.25 г

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0766
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru