Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье валентинки

Печенье валентинки с сливочным маслом, сахаром и глазурью из лимонного сока. Идеальный рецепт для романтического настроения!

Продукты

для теста:
сливочное масло - 220 г
сахар - 120 г
сахарная пудра - 110 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
мука - 450 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щепотка.
для глазури:
сахарная пудра - 200 г
лимонный сок - 1 ч.л.
белок яичный - 1 шт.
красители

Пошаговый способ приготовления

Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром и с сахарной пудрой, взбиваем миксером.

Затем в эту смесь вбиваем яйцо и добавляем соду, перемешиваем.

В муку добавляем соду и разрыхлитель, смешиваем.

Далее в масляную смесь постепенно вводим муку и домешиваем руками до однородности тесто.

Заматываем его в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 30 минут.

Далее раскатываем тесто толщиной 3 - 4 мм и с помощью формочки вырезаем печенье, выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и ставим выпекаться в духовку при 180 градусах в течении 7 минут, в зависимости у кого какая духовка.

Далее готовим глазурь, в миске смешиваем белок с сахарной пудрой и взбиваем миксером в течении 2 минут на самой низкой скорости, потом добавляем выжатый лимонный сок и взбиваем еще 3 минуты, полученную глазурь накрываем на 10 - 15 минут влажным полотенцем.

На остывшие печеньки наносим ободок из белой глазури и даем застыть, а затем середину заполняем цветной глазурью.

Печеньки готовы, можно подавать к столу, как глазурь застынет.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

355 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2443

Понравилось: 355

Автор: Кулинарный дуэт

Создан: 01 февраля 2019, 18:24

Каталоги: Выпечка Печенье

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень красивое печенье станет украшением вашего стола, его обожают дети, так как оно вкусное и разноцветное. Приготовьте, оно не продержится и дня вся ваша семья с удовольствием полакомится.