Арабские блинчики с кремом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим все продукты для теста, в этом рецепте мука и манка, а так же дрожжи с разрыхлителем.

Смешиваем все сухие компоненты добавляем большую часть воды (я добавил 450 мл.) и заводим достаточно густое тесто на блины.

Под пленкой тесту даем постоять около 1 часа.

После чего в течении минуты хорошо перемешиваем, нам нужна консистенция жидкой сметаны (если надо добавьте воды).

Жарим блины на смазанной маслом сковороде, небольшие диаметром 7 - 8 см.

У меня получилось по 3 штуки за один раз.

Обжариваем только с одной стороны, блины получаются пористые, очень интересные.

Готовые блинчики складываем под полотенце остывать.

Закончили с блинами, займемся кремом.

Все продукты для начинки должны быть комнатной температуры.

Готовится все просто.

Творог со сгущенкой пробивается погружаемым блендером.

А сливочное масло взбивается с сахарной пудрой.

После чего смешиваем все вместе и перекладываем крем в кондитерский мешок.

Край блинчиков хорошо сцепляем, получается рожок (слипается хорошо).

Рожок наполняем кремом.

По желание можно крем присыпать молотыми орехами.

Пошаговые фото рецепта

Арабские блинчики с кремом: шаг 1Арабские блинчики с кремом: шаг 2Арабские блинчики с кремом: шаг 3Арабские блинчики с кремом: шаг 4Арабские блинчики с кремом: шаг 5Арабские блинчики с кремом: шаг 6Арабские блинчики с кремом: шаг 7Арабские блинчики с кремом: шаг 8Арабские блинчики с кремом: шаг 9

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень и очень вкусно! Красиво и готовится интересно! Арабский десерт, маленькие блины с нежным кремом внутри! Теперь я точно знаю, чем удивить гостей на Масленицу!

Сочетание блинов и крема - очень вкусное! Всем рецепт понравился, но блинчики-заготовки остались, так что будете готовить, крема делайте в два раза больше! Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3862268401863051.07
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru