Вурстсалат (колбасный салат)

Немецкая10 мин.2Не определен

668726 57

Автор: rezept30 ноября 2007, 23:01

Как приготовить
Пошаговые фото
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

100 г. колбасы варёной
100 г. колбасы кровянной
125г. сыра (couda),подойдёт также другой сыр, чтобы хорошо резался и не крошился(копчёный-не рекомендую)
3-4 маринованных огурца
1 гол. лука (не большая)
соль
перец, пикантная приправка
2 ст.л. 25% уксуса
50 мл. воды
2 ст.л. подсолнечного масла
петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Если колбаса уже порезанна на тонкие шайбы-тогда берём все шайбы,не разделяя друг от друга и нарезаем соломкой

Так же поступаем с сыром

огурцы нарезаем тоже соломкой, лук полукольцами

Делаем соус:

смешиваем уксус с водой и маслом,солим и перчим, по желанию можно добавить пикантную приправу ( я добавила приправу которая состоит из: кориандра, белого,зелёного и чёрного перца и ягоды розы) По рецепту только соль и перец!

Отправляем в салат с мелко порубленной петрушкой и аккуратно перемешиваем.

Кушать можно сразу,но лучше чтобы часик постоял в холоднике.

Пошаговые фото рецепта

Вурстсалат (колбасный салат): фото шаг 1

Вурстсалат (колбасный салат): фото шаг 2

Вурстсалат (колбасный салат): фото шаг 3

Дополнительная информация

Этот салатик подаётся обычно к ужину с хлебом,с маслом и со сладким чаем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
57 человек оценили

Сохранить рецепт
40 человек сохранили

с уксусом решайте сами-это дело вкуса. Я долго не могла привыкнуть к немецким салатам, потому что почти везде добавляется много уксуса, а теперь не могу без... А уксусный соус Оооочень даже подходит к колбасам, да и делала по рецепту

rezept

30.11.2007 23:33

Если нет кровяной колбасы- можно только из варёной, сортов сейчас много. А вот с копчёной ещё не пробовала