Вурстсалат (колбасный салат)

Конечно! Рассчитаем ориентировочное содержание КБЖУ (калорий, белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов.

1. 100 г варёной колбасы (примерно вариация по составу)- Калории: 250 ккал- Белки: 12 г- Жиры: 20 г- Углеводы: 2 г

2. 100 г кровяной колбасы- Калории: 290 ккал- Белки: 14 г- Жиры: 24 г- Углеводы: 3 г

3. 125 г сыра (например, Коуди или подобный)
(для этого подсчёта возьмём средний сыр с следующими данными)
- Калории: 350 ккал
- Белки: 23 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 1,5 г

4. 3-4 маринованных огурца (по 50 г примерно)
Общая масса: около 150-200 г
- Калории: 30 ккал (при 15-20 ккал на 50 г)
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4-6 г

5. 1 головка лука (около 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

Остальные ингредиенты:

• 2 ст.л. 25% уксуса (~30 мл):
  Калории: 5 ккал (минимально)
  
• 50 мл воды: 0 ккал
  
• 2 ст.л. подсолнечного масла (~20 г):
  Калории: 170 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 20 г
  Углеводы: 0 г
  
• Петрушка — по минимуму, калории незначительные.

Итоговые показатели

Калории:
250 (варёная колбаса) + 290 (кровяная колбаса) + 350 (сыр) + 30 (огурцы) + 40 (лук) + 5 (уксус) + 170 (масло) ≈ 1135 ккал

Белки:
12 + 14 + 23 + 1 + 1 + 0 + 0 ≈ 52 г

Жиры:
20 + 24 + 28 + 0 + 0 + 20 + 0 ≈ 92 г

Углеводы:
2 + 3 + 1.5 + 5 + 9 + 0 + 0 ≈ 20.5 г

Итоговые ориентировочные значения на всю порцию:

Если вы планируете делить на части или добавить другую сыру или овощи, можно скорректировать сумму.

Если нужно рассчитать на одну порцию или на другую массу, сообщите!