Торт «шоколадное безумие»

Чтобы рассчитать калорийность (калории), белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно учитывать каждый компонент, его состав и количество. Давайте посчитаем.

1. Мука (300 г):

   • Калории: ~300 ккал (в 100 г ~300 ккал)
   • Белки: ~30 г (в 100 г ~10 г)
   • Жиры: ~1 г (в 100 г ~0.5 г)
   • Углеводы: ~210 г (в 100 г ~70 г)

2. Подсолнечное масло (250 мл):

   • Калории: ~2250 ккал (в 100 мл ~900 ккал)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~250 г (в 100 мл ~100 г)
   • Углеводы: 0 г

3. Яйцо (2 шт. ~ 120 г):

   • Калории: ~180 ккал (в 100 г ~150 ккал)
   • Белки: ~12 г (в 100 г ~12 г)
   • Жиры: ~12 г (в 100 г ~10 г)
   • Углеводы: ~0 г

4. Сахар (400 г):

   • Калории: ~1600 ккал (в 100 г ~400 ккал)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~400 г (в 100 г ~100 г)

5. Молоко (280 мл):

   • Калории: ~140 ккал (в 100 мл ~50 ккал)
   • Белки: ~7 г (в 100 мл ~3 г)
   • Жиры: ~4 г (в 100 мл ~3.5 г)
   • Углеводы: ~14 г (в 100 мл ~4.5 г)

6. Какао-порошок (75 г):

   • Калории: ~300 ккал (в 100 г ~400 ккал)
   • Белки: ~25 г (в 100 г ~33 г)
   • Жиры: ~15 г (в 100 г ~15 г)
   • Углеводы: ~15 г (в 100 г ~25 г)

7. Кондитерская плитка (2 шт. ~ 200 г):

   • Калории: ~1000 ккал (в 100 г ~500 ккал)
   • Белки: ~8 г (в 100 г ~4 г)
   • Жиры: ~60 г (в 100 г ~30 г)
   • Углеводы: ~110 г (в 100 г ~55 г)

8. Разрыхлитель теста (10 г): незначительная калорийность, будем считать 0 ккал.

9. Сода (0.5 ч.л. ~ 2 г): незначительная калорийность, будем считать 0 ккал.

10. Соль (0.5 ч.л. ~ 3 г): незначительная калорийность, будем считать 0 ккал.

Теперь складываем все значения по каждому компоненту:

Общие значения:

• Калории: ( 300 + 2250 + 180 + 1600 + 140 + 300 + 1000 + 0 + 0 + 0 = 4570 ) ккал
• Белки: ( 30 + 0 + 12 + 0 + 7 + 25 + 8 + 0 + 0 + 0 = 82 ) г
• Жиры: ( 1 + 250 + 12 + 0 + 4 + 15 + 60 + 0 + 0 + 0 = 342 ) г
• Углеводы: ( 210 + 0 + 0 + 400 + 14 + 15 + 110 + 0 + 0 + 0 = 749 ) г

Результат КБЖУ:

• Калории: 4570 ккал
• Белки: 82 г
• Жиры: 342 г
• Углеводы: 749 г

Это примерное значение, и фактические значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и марок.