Картофельные мини пироги

Фото к рецепту: Картофельные мини пироги

Ингредиенты

  • картофель (отварной) 600 гр.
  • маринованные грибы 100 гр.
  • сыр 60 гр.
  • яйца 2 шт.
  • зелень петрушки 2 ст.лож
  • сливочное масло 2 ст.лож
  • соль, черный перец
  • сметана 2 ст.лож
  • сухари
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим все продукты, их немного. Заранее необходимо отварить картофель. И пока картошка еще не остыла, чистим и разминаем в пюре. Любым удобным для вас способом, главное что бы без комочков. У меня специальная насадка для погружного блендера, очень ее люблю. Теперь в картофельное пюре добавляем сливочное масло, соль, черный перец, зелень петрушки и хорошо все перемешиваем.

Еще нам понадобятся формочки диаметром 9 см. Хорошо промажем стенки и дно растительным маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем часть пюре в формочки, в центр несколько кубиков сыра. Сверху маринованные грибочки, их можно порезать.

Накрываем нашу сырно-грибную начинку картофельным пюре. Вилкой выравниваем и добавляем ложечку сметаны. Сметану распределили и отправляем в разогретую духовку.

Запекаем мини пироги при температуре 180 градусов, 25-30 минут. С начинкой можно пофантазировать, в следующий раз так и сделаю! Подаются мини пироги в формочках, а если им дать немного остыть, можно перевернуть на тарелку и подавать как картофельное суфле с грибами и сыром. Очень вкусно получилось!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные мини пироги: фото шаг 1
Картофельные мини пироги: фото шаг 2
Картофельные мини пироги: фото шаг 3
Картофельные мини пироги: фото шаг 4
Картофельные мини пироги: фото шаг 5
Картофельные мини пироги: фото шаг 6
Картофельные мини пироги: фото шаг 7
Картофельные мини пироги: фото шаг 8
Картофельные мини пироги: фото шаг 9

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Другая Кухня

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты