Домашние картофельные клецки
Приготовьте домашние картофельные клецки с отварным картофелем в мундире, яичными желтками, манной крупой и твердым сыром. Вкусно и просто!
Продукты
- отварной картофель в мундире - 600 г
- яичные желтки - 2
- манная крупа - 150 г
- твердый сыр - 50 г
- соль
- мука
Пошаговый способ приготовления
Вареный картофель очистить и потереть на крупной терке.
Добавить желтки, манку, тертый сыр, соль по вкусу и перемешать. Руками замесить картофельное тесто. Разделить тесто на несколько частей. Каждую часть скатать в колбаску, припыляя стол мукой.
Колбаски нарезать кусочками по 4 см длинной.
Готовые клецки опустить в кипящую, подсоленную воду и варить с момента закипания 3-4 минуты. Клецки можно подать с жаренным луком или со сметаной.
Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5598
Понравилось: 20
Автор: Семейный Ужин
Создан: 13 января 2019, 10:46
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень вкусные и нежные картофельные клецки или ньокки. Готовятся такие клецки очень быстро, просто и не развариваются. Подробный процесс приготовления можно посмотреть на видео.
Приятного аппетита!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти