Фаршированная курица на новогодний стол!

Фото к рецепту: Фаршированная курица на новогодний стол!

Ингредиенты

  • курица - 1 шт.
  • картофель - 1 шт.
  • шампиньоны - 300 гр.
  • лимон - 1 шт.
  • растительное масло - 5 ст.л.
  • сыр твердых сортов - 40 гр.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • чеснок - 3-4 зубчика.
  • кориандр - 0,5 ч.л.
  • паприка - 0,5 ч.л.
  • карри - 0,5 ч.л.
  • орегано - 0,5 ч.л.
  • зелень укропа
  • красный перец
  • черный перец
  • соль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошо промываем тушку курицы, после чего нужно отделить мясо от костей.

Приготавливаем маринад и высыпаем в миску 0,5 чайн.л. паприки, добавляем 0,5 чайн.л. карри, 0,5 чайн.л. орегано, красный и черный перец, соль по вкусу.

Добавляем в миску измельченный в ступке кориандр, 3 зубчика чеснока, заливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем.

Тщательно обмазываем тушку курицы снаружи и внутри маринадом, после чего убираем на час в пакет.

Нагреваем на большом огне сковородку и обжариваем на ней нарезанные шампиньоны. Добавляем к шампиньонам растительное масло, сок лимона, нарезанный лук и тушим до прозрачности лука и выключаем плиту. Добавляем нарезанный мелкими кубиками картофель, зелень укропа, натертый на мелкой терке сыр и хорошо перемешиваем.

Духовку включаем на 200 градусов и начинаем фаршировать курицу, заполняя ее до самого верха начинкой, после чего зашиваем зубочистками. Связываем шпагатом куриные ножки, а крылышки обматываем фольгой.

Отправляем курицу в духовку на 40 минут, после чего достаем из духовки, накрываем грудку фольгой и еще 35-40 минут продолжаем ее запекать. Достаем готовую курицу и выкладываем на праздничное блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированная курица на новогодний стол!: фото шаг 1
Фаршированная курица на новогодний стол!: фото шаг 2
Фаршированная курица на новогодний стол!: фото шаг 3
Фаршированная курица на новогодний стол!: фото шаг 4
Фаршированная курица на новогодний стол!: фото шаг 5
Фаршированная курица на новогодний стол!: фото шаг 6
Фаршированная курица на новогодний стол!: фото шаг 7
Фаршированная курица на новогодний стол!: фото шаг 8
Фаршированная курица на новогодний стол!: фото шаг 9

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Елена Прекрасная

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 7

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты