Торт постный облепиховый
Попробуйте постный торт "облепиховый" с соком, оливковым маслом, апельсиновой цедрой и кокосовой стружкой. Вкусно и полезно!
Продукты
- сок - 300 мл.
- сахар - 100 г
- оливковое (подсолнечное) масло - 80 мл.
- соль
- ванилин
- цедра апельсина,
- разрыхлитель - 15 г
- мука - 280 г
- крем:
- сок - 400-450 мл .
- манная крупа - 30-40 г
- сахар
- ванилин
- кокосовая стружка
Пошаговый способ приготовления
В муку положить соль, ванилин, разрыхлитель, размешать.
В сок добавить сахар, масло, цедру, размешать. Вылить в мучную смесь и замесить тесто.
Вылить тесто в форму, покрытую пергаментом (у меня d=21 см).
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
Сварить крем. Для этого в сок выложить сахар и нагреть на плите. Всыпать манную крупу и, помешивая, варить до готовности. Дать остыть и взбить до светлого состояния.
С остывшего коржа срезать небольшую горочку сверху, перемолоть в блендере.
Оставшийся корж поделить на две части.
Выложить одну часть на блюдо, установить кольцо, распределить половину крема.
Накрыть второй частью, распределить оставшийся крем.
Посыпать крошкой и кокосовой стружкой.
Дать пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
352 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3613
Понравилось: 352
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 23 декабря 2018, 11:37
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти