Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сочная скумбрия в духовке

Сочная скумбрия в духовке с крупной рыбой, луком, томатами, лимонным соком и специями – идеальное блюдо для гурманов! Попробуйте рецепт уже сегодня!

Продукты

свежая скумбрия - 2 крупных рыбины
большая головка лука
томаты
лимонный сок
растительное масло
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Со скумбрии срезаем все плавники и нарезаем рыбу кусочками толщиной полтора, два сантиметра.

Репчатый лук нарезаем довольно толстыми полукольцами. Томаты режем кольцами или полукольцами в зависимости от их размера.

Жаропрочную форму промазываем растительным маслом и выкладываем блюдо в следующе очередности - скумбрия, помидор, лук, скумбрия помидор лук.

Как только все ингредиенты будут уложены, сверху поливаем соком половины лимона, немного промазываем растительным маслом посыпаем сверху солью и перцем по вкусу и убираем форму в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 30-40 минут.