Суп из куриных желудков

1. Нарежьте морковь и картофель крупными кусочками рифленым ножом.

2. Выложите овощи в кипящий бульон и варите около 10 минут.

3. Добавьте в суп лапшу и варите около 10 минут.

4. Добавьте в суп нарезанные вареные куриные желудки и варите бульон 5 минут.

5. Дайте супу настояться, подавайте с яйцом и зеленью.