Дырявый пирог
Приготовьте дырявый пирог с основой из яиц, сахара, молока и какао, а также пудинговым кремом и сливочным кремом. Вкусный десерт для каждой встречи!
Продукты
- основа:
- яйцо - 4
- сахар - 200 мл
- молоко - 100 мл
- растительное масло - 100 мл
- мука - 400 мл
- какао - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 12 г
- ванильный сахар - 10 г
- соль
- пудинговый крем:
- пудинг ванильный - 2 пудинга по 38 г
- молоко - 1 л
- сахар - 120 г
- сливочный крем:
- молоко - 100 мл
- сливки сухие
Пошаговый способ приготовления
Яйца соединить с сахаром, солью хорошо взбить, продолжая взбивать добавить молоко и масло, ванильный сахар.
Просеять муку с какао и разрыхлителем, размешать миксером.
Вылить в смазанную форму, выпекать при 180С 25 минут.
Готовый корж охладить 10 минут и сделать отверстия, я их сделала насадкой от кулинарного шприца. Кусочки бисквита из мельчить в крошку.
Пудинг соединить с сахаром и частью холодного молока примерно 150 мл. Остальное молоко довести до кипения, влить пудинговую смесь, энергично помешивая, уварить на среднем огне 1-2 минуты до загустения.
Залить пудингом отверстия в пироге, охладить до застывания.
Взбить сухие сливки с молоком, выложить на пирог слой сливок и посыпать бисквитной крошкой.
Всем вкусных "дырявых" пирогов!
Сохраняй и поделись с друзьями
285 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
04 декабря 2018, 17:03
Если используете натуральные сливки то надо, у меня были сухие они уже сладкие идут.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти