Куриная печень с горчичным соусом

Куриную печень промываем , обваливаем в муке ,солим и жарим на растительном масле с двух сторон до готовности.

В емкость кладем майонез, горчицу и вареные яичные желтки, добавляем немного воды и все перемешиваем блендером до однородной массы .

Затем доливаем остальную воду , кладем муку и специи(у меня Французские травы) ,еще раз все перемешиваем блендером .

Ставим на медленный огонь и помешивая доводим до кипения .

На жареную печень выкладываем наш горчичный соус .

Приятного аппетита!