Салат в томатных тарталетках

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусная, яркая и очень удобная закуска в хрустящих тарталетках. Готовить очень просто.

Пошаговые фото рецепта

Салат в томатных тарталетках: шаг 1
1. Приготовим тесто для тарталеток. Муку просеиваем и смешиваем с солью.
Салат в томатных тарталетках: шаг 2
2. Томатный кетчуп смешиваем с холодной водой и растительным маслом.
Салат в томатных тарталетках: шаг 3
3. Небольшими частями вмешиваем в жидкую смесь мучную и вымешиваем пластичное не липнущее к рукам тесто.
Салат в томатных тарталетках: шаг 4
4. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и даем настояться в течение 10 – 15 минут.
Салат в томатных тарталетках: шаг 5
5. Затем делим тесто на 8-9 равных частей.
Салат в томатных тарталетках: шаг 6
6. Каждую часть теста раскатываем в круг.
Салат в томатных тарталетках: шаг 7
7. Холодные формочки для тарталеток посыпать (только дно) панировочными сухарями (по маленькой щепотке). Тарталетки у меня металлические, маслом не смазывала. Раскладываем кружочки теста в тарталетки. Протыкаем дно заготовки вилкой. Чтобы тесто не подымалось при выпечке на дно тарталеток, я положила кусочек пергамента и горох. Вместо гороха, можно положить еще одну лишнюю формочку. Выпекаем тарталетки в хорошо разогретой до 200 С духовке, минут 15-20.
Салат в томатных тарталетках: шаг 8
8. Приготовим начинку. Мелко порезанные грибы обжариваем на растительном масле. Добавляем к грибам мелко порезанный лук, и жарим до прозрачности лука.
Салат в томатных тарталетках: шаг 9
9. Выкладываем грибную смесь в миску и добавляем порезанные маленькими кубиками огурцы, яйцо и картофель (без шкурки).
Салат в томатных тарталетках: шаг 10
10. Добавляем прессованный чеснок и майонез, солим, перчим и перемешиваем. Салат отправляем в холодильник.
Салат в томатных тарталетках: шаг 11
11. Охлажденные тарталетки перед подачей к столу, заполняем салатом и украшаем зеленью, вареной морковкой.
Салат в томатных тарталетках: шаг 12
12. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Мисс
27.11.2018 01:16
Ответить

Как всегда, очень эффектно

olga
27.11.2018 10:43
Ответить

Спасибо!

Света C.
27.11.2018 11:57
Ответить

Очень красиво! Представляю как вкусно!

olga
27.11.2018 12:34
Ответить

Спасибо!

irina vladimirovna
27.11.2018 18:40
Ответить

Олечка, какая красота! Бесподобные корзиночки! 

olga
27.11.2018 19:27
Ответить

Ирочка, спасибо!

Алевтина
27.11.2018 19:12
Ответить

Отличный салат с порционной подачей!

olga
27.11.2018 19:26
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.42484952420493551.07
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели