Салат в томатных тарталетках
Ингредиенты
- тесто для тарталеток:
- мука - 160 г
- ледяная вода - 50 мл.
- растительное масло - 50 мл.
- кетчуп томатный тм "махеев" - 2-3 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- панировочные сухари - 2 ч.л.
- -
- для салата:
- шампиньоны - 100 г
- картофель вареный в "мундире" - 100 г
- чеснок - 1-2 зубчика
- свежий огурец (крупный) - 1 шт
- маринованный огурец - 1 шт
- яйца вкрутую - 1-2 шт
- майонез тм "махеев" - 50 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль
- перец -
- зелень - для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусная, яркая и очень удобная закуска в хрустящих тарталетках. Готовить очень просто.
Пошаговые фото рецепта
3. Небольшими частями вмешиваем в жидкую смесь мучную и вымешиваем пластичное не липнущее к рукам тесто.
7. Холодные формочки для тарталеток посыпать (только дно) панировочными сухарями (по маленькой щепотке). Тарталетки у меня металлические, маслом не смазывала.
Раскладываем кружочки теста в тарталетки. Протыкаем дно заготовки вилкой. Чтобы тесто не подымалось при выпечке на дно тарталеток, я положила кусочек пергамента и горох. Вместо гороха, можно положить еще одну лишнюю формочку. Выпекаем тарталетки в хорошо разогретой до 200 С духовке, минут 15-20.
8. Приготовим начинку. Мелко порезанные грибы обжариваем на растительном масле. Добавляем к грибам мелко порезанный лук, и жарим до прозрачности лука.
9. Выкладываем грибную смесь в миску и добавляем порезанные маленькими кубиками огурцы, яйцо и картофель (без шкурки).
10. Добавляем прессованный чеснок и майонез, солим, перчим и перемешиваем. Салат отправляем в холодильник.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Лобио из красной фасоли в томатном соусе Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойЯблочный торт - суфле из 2 ингредиентов без выпечки
Как всегда, очень эффектно
Спасибо!
Очень красиво! Представляю как вкусно!
Спасибо!
Олечка, какая красота! Бесподобные корзиночки!
Ирочка, спасибо!
Отличный салат с порционной подачей!
Спасибо!