Картофельные драники с мясной начинкой и сыром!

Фото к рецепту: Картофельные драники с мясной начинкой и сыром!

Ингредиенты

  • картофель 8-10 шт.
  • ветчина 150 гр.
  • филе курицы 200 гр.
  • сыр твердых сортов 150 гр.
  • куриное яйцо 2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • растительное масло 3-4 ст.л.
  • майонез 1 ст.л.
  • чеснок 1-2 зуб.
  • укроп .
  • петрушка .
  • черный перец .
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем картофель от кожуры. Нарезаем мелко репчатый лук. Выкладываем лук на нагретую сковороду с растительным маслом и пассеруем.

Филе курицы нарезанное кубиками выкладываем к луку и перемешивая обжариваем 7-10 минут. Соль и перец добавляем по вкусу.

Натираем картошку на крупной терке и выкладываем в чашку отжав лишнюю жидкость. Натираем сыр на мелкой терке.

В натертую и отжатую картошку разбиваем 2 яйца, добавляем 2 стол.л. муки, выдавливаем 2 зубчика чеснока, соль, перец и перемешиваем.

Ветчину нарезаем кубиками. Нарезаем зелень. Наливаем растительное масло в сковороду и нагреваем ее.

Еще раз хорошо перемешав картофельную массу выкладываем и распределяем ее сплошным, не тонким слоем, в раскаленную сковороду.

Обжариваем с двух сторон наши драники и выкладываем на них начинку: майонез, ветчину или курицу, тертый сыр, зелень и складываем пополам.

Добавление мяса курицы, ветчины и тёртого сыра с зеленью делает это простое блюдо довольно полезным и благородным.

Наши вкусные и сытные драники готовы! Приятного Всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные драники с мясной начинкой и сыром!: фото шаг 1
Картофельные драники с мясной начинкой и сыром!: фото шаг 2
Картофельные драники с мясной начинкой и сыром!: фото шаг 3
Картофельные драники с мясной начинкой и сыром!: фото шаг 4
Картофельные драники с мясной начинкой и сыром!: фото шаг 5
Картофельные драники с мясной начинкой и сыром!: фото шаг 6
Картофельные драники с мясной начинкой и сыром!: фото шаг 7
Картофельные драники с мясной начинкой и сыром!: фото шаг 8

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Елена Прекрасная

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты