Картофельные драники с мясной начинкой и сыром
Попробуйте картофельные драники с мясной начинкой и сыром! Рецепт с ветчиной, куриным филе, укропом, чесноком и специями. Ваш идеальный ужин!
Продукты
- картофель - 8-10 шт.
- ветчина - 150 г
- филе курицы - 200 г
- сыр твердых сортов - 150 г
- куриное яйцо - 2 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- растительное масло - 3-4 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- чеснок - 1-2 зуб.
- укроп
- петрушка
- черный перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Очищаем картофель от кожуры. Нарезаем мелко репчатый лук. Выкладываем лук на нагретую сковороду с растительным маслом и пассеруем.
Филе курицы нарезанное кубиками выкладываем к луку и перемешивая обжариваем 7-10 минут. Соль и перец добавляем по вкусу.
Натираем картошку на крупной терке и выкладываем в чашку отжав лишнюю жидкость. Натираем сыр на мелкой терке.
В натертую и отжатую картошку разбиваем 2 яйца, добавляем 2 стол.л. муки, выдавливаем 2 зубчика чеснока, соль, перец и перемешиваем.
Ветчину нарезаем кубиками. Нарезаем зелень. Наливаем растительное масло в сковороду и нагреваем ее.
Еще раз хорошо перемешав картофельную массу выкладываем и распределяем ее сплошным, не тонким слоем, в раскаленную сковороду.
Обжариваем с двух сторон наши драники и выкладываем на них начинку: майонез, ветчину или курицу, тертый сыр, зелень и складываем пополам.
Добавление мяса курицы, ветчины и тёртого сыра с зеленью делает это простое блюдо довольно полезным и благородным.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
337 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9607
Понравилось: 337
Автор: Елена Прекрасная
Создан: 25 ноября 2018, 11:58
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти