Пирог тыквенный с лимонной заливкой
Вкусный тыквенный пирог с лимонной заливкой. Рецепт с яйцами, сахаром, кефиром, сливочным маслом, пряностями и цедрой лимона. Попробуйте!
Продукты
- 3 яйца
- 120 г сахара
- 120 мл кефира
- 60 г сливочного масла
- 2-3 щепотки соли
- ванильный сахар
- пряности
- 150 г тыквы
- цедра от 1/2 лимона
- 50 г манной крупы
- 220 г муки
- 10 г разрыхлителя
- заливка:
- 30 г сахара
- 80-100 мл кипятка
- сок от 1/2 лимона
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить кефир, растопленное сливочное масло, размешать.
Положить пряности по желанию, тертую на крупной терке тыкву и цедру лимона, тертую на мелкой терке, размешать.
Всыпать манную крупу и муку с разрыхлителем, перемешать.
Переложить тесто в форму (у меня d=24 см), смазанную маслом и выпекать в разогретой духовке при 180 град. около 45 мин.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Перед окончанием выпекания сделать сироп.
Для этого сахар залить кипятком и размешать до растворения сахара.
Добавить сок от половины лимона (примерно 3-4 ст.л), процеженный через сито, размешать.
Готовый пирог извлечь из духовки и сразу же равномерно полить лимонным сиропом.
Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10918
Понравилось: 70
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 22 ноября 2018, 21:26
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти