Пирог тыквенный с лимонной заливкой
Вкусный тыквенный пирог с лимонной заливкой. Рецепт с яйцами, сахаром, кефиром, сливочным маслом, пряностями и цедрой лимона. Попробуйте!
Продукты
- яйцо - 3
- сахар - 120 г
- кефир - 120 мл
- сливочное масло - 60 г
- соль - 2-3 щепотки
- ванильный сахар
- пряности
- тыква - 150 г
- лимон - 1/2
- манная крупа - 50 г
- мука - 220 г
- разрыхлитель - 10 г
- заливка:
- сахар - 30 г
- кипяток - 80-100 мл
- лимон - 1/2
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить кефир, растопленное сливочное масло, размешать.
Положить пряности по желанию, тертую на крупной терке тыкву и цедру лимона, тертую на мелкой терке, размешать.
Всыпать манную крупу и муку с разрыхлителем, перемешать.
Переложить тесто в форму (у меня d=24 см), смазанную маслом и выпекать в разогретой духовке при 180 град. около 45 мин.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Перед окончанием выпекания сделать сироп.
Для этого сахар залить кипятком и размешать до растворения сахара.
Добавить сок от половины лимона (примерно 3-4 ст.л), процеженный через сито, размешать.
Готовый пирог извлечь из духовки и сразу же равномерно полить лимонным сиропом.
Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11001
Понравилось: 70
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 22 ноября 2018, 21:26
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти