Компот

Соленья и маринады

Сочный шоколадный кекс

Name: Сочный шоколадный кекс
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шоколад; сливочное масло; соль; яйца; сахар; мука; какао

Подарите себе удовольствие с сочным шоколадным кексом! Рецепт с шоколадом, сливочным маслом, яйцами, сахаром, мукой, какао и щепоткой соли.

Продукты

шоколад 70% - 125 г
сливочное масло - 125 г
соль - щепотка
яйца - 2 шт
сахар - 20 г
мука - 20 г
какао - 10 г

Пошаговый способ приготовления

1. Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане до однородной массы. Добавить щепотку соли, чтобы вкус шоколада был насыщенным.

2. Яйца с сахаром взбиваем до пышной светлой массы, добавляем просеянную муку и какао порошок. Аккуратно перемешиваем.

2. К взбитым яйцам добавляем растопленный шоколад и перемешиваем.

3. Берем силиконовую форму, если форма металлическая выстилаем ее пергаментом (чтобы удобно было вытаскивать из формы, без пергамента пирог может развалиться). Выкладываем тесто и отправляем в духовку на 25 минут при 180 С.

4. Брауни готов, даем отдохнуть в форме 15 минут и потом уже перекладываем на тарелку. Можно подать с шариком мороженого или ягодами.

Приятного аппетита!)