Ореховый пирог с персиками

Насладитесь ореховым пирогом с персиками: простые ингредиенты — яйца, мука, сахар, орехи, лимонный сок и ром — подарят яркий вкус и аромат!

Фото к рецепту: Ореховый пирог с персиками

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 г маргарина
  • 150 г сахара
  • 150 г орехов(миндаля или фундука)
  • сок половинки лимона
  • 2 ст. л. рома
  • банка консервированных персиков

Пищевая ценность

Калории: 551.0 ккал
Белки: 9.6 г
Жиры: 35.4 г
Углеводы: 52.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Из двух желтков,мягкого маргарина,половины сахара,разрыхлителя и муки замешиваем песочное тесто,заворачиваем в пленку и убираем на полчаса в холодильник.

Орехи смалываем.

Белки взбиваем в крутую пену.

Смешиваем орехи,оставшиеся желтки,сахар,лимонный сок и ром,аккуратно вводим взбитые белки.

Форму смазываем маслом и выкладываем дно тестом,формируя небольшой бортик.Накалываем вилкой и отправляем в горячую духовку минут на 20.

На тесто выкладываем ореховую массу и снова в духовку на 10 минут.

Теперь очередь персиков-их слегка утапливаем в ореховом креме,жар духовки уменьшаем и допекаем минут 20.

Охлаждаем и кушаем с удовольствием!!!!!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ореховый пирог с персиками: шаг 1
Ореховый пирог с персиками: шаг 2
Ореховый пирог с персиками: шаг 3
Ореховый пирог с персиками: шаг 4
Ореховый пирог с персиками: шаг 5
Ореховый пирог с персиками: шаг 6

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчёт КБЖУ для указанных ингредиентов на основе стандартных значений:

Ингредиенты:- 4 яйца- 300 г муки- 1 ч.л. разрыхлителя- 200 г маргарина- 150 г сахара- 150 г орехов (миндаль или фундук)- сок половинки лимона- 2 ст. л. рома (~30 мл)- банка консервированных персиков (~400 г)


Расчёт

1. Яйца (4 шт.)

  • Калории: 4 × 68 ккал = 272 ккал
  • Белки: 4 × 5 г = 20 г
  • Жиры: 4 × 5 г = 20 г
  • Углеводы: 4 × 1 г = 4 г

2. Мука (300 г)

  • Калории: 300 г × 364 ккал / 100 г = 1092 ккал
  • Белки: 300 г × 10 г / 100 г = 30 г
  • Жиры: 300 г × 1 г / 100 г = 3 г
  • Углеводы: 300 г × 76 г / 100 г = 228 г

3. Разрыхлитель (1 ч.л.) (~5 г)

  • Калории: примерно 6 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 2 г

4. Маргарин (200 г)

  • Калории: 200 г × 717 ккал / 100 г = 1434 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 200 г × 81 г / 100 г = 162 г
  • Углеводы: 0 г

5. Сахар (150 г)

  • Калории: 150 г × 387 ккал / 100 г = 580.5 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 150 г × 100 г / 100 г = 150 г

6. Орехи (150 г)

  • Калории: 150 г × 656 ккал / 100 г = 984 ккал
  • Белки: 150 г × 15 г / 100 г = 22.5 г
  • Жиры: 150 г × 65 г / 100 г = 97.5 г
  • Углеводы: 150 г × 14 г / 100 г = 21 г

7. Лимонный сок (половинка лимона, примерно 20 г)

  • Калории: около 6 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 2 г

8. Ром (30 мл)

  • Калории: примерно 70 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г

9. Консервированные персики (~400 г)

  • Калории: 400 г × 41 ккал / 100 г = 164 ккал
  • Белки: 4 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 10 г

Итоговые показатели

ПараметрЗначение
Калории (ккал)272 + 1092 + 6 + 1434 + 580.5 + 984 + 6 + 70 + 164 ≈ 4414.5
Белки (г)20 + 30 + 0 + 0 + 0 + 22.5 + 0 + 0 + 4 ≈ 76.5
Жиры (г)20 + 3 + 0 + 162 + 0 + 97.5 + 0 + 0 + 0 ≈ 282.5
Углеводы (г)4 + 228 + 2 + 3 + 150 + 21 + 2 + 0 + 10 ≈ 420

Итоговое содержание на всю порцию (учитывая, что это всё вместе)

Калории: примерно 4415 ккал
Белки: около 76.5 г
Жиры: около 283 г
Углеводы: около 420 г

Если вы хотите знать КБЖУ на порцию, поделите полученное значение на количество порций. Например, если блюдо делится на 8 порций, то примерно на одну порцию будет:

  • Калории: 551 ккал
  • Белки: 9.6 г
  • Жиры: 35.4 г
  • Углеводы: 52.5 г

Это примерные значения, потому что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и условий приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

djastina
29.11.2007 00:22
Ответить
Какая восхитительная красота! 5!
jjak
29.11.2007 00:24
Ответить
Прелесть какая, я же тебе сказала, что оч любл персики, так что отправляй посылку с тортиком;):):)
ilona g
29.11.2007 00:25
Ответить
VERY COOL !!!555+
ksyusha
29.11.2007 00:26
Ответить
мастерица! красота и наверняка вкусненько, у детишек счастливое детство:)!!!
мама макса
29.11.2007 00:33
Ответить
Красота необыкновенная. Уверена вкусно. Разадорили Вы меня завтра же испеку, и то только потому, что сегодня уже позно. Оценка 5.
natazi
29.11.2007 00:39
Ответить
Маринка-Молодец!
natazi
29.11.2007 00:39
Ответить
Маринка-Молодец!
ljudascha
29.11.2007 00:42
Ответить
Вкуснота какая!:)
alice_catty
29.11.2007 00:42
Ответить
Вкусняшка!:)Наконец то персикам применение нашлось ;)
elitna
29.11.2007 00:44
Ответить
оч.очень - смачно!!!
federal
29.11.2007 00:52
Ответить
очень даже не чего:)но люблю свеженькие персики,жаль сейчас нет
Ответить
мммммммммммм............
ellana
29.11.2007 00:55
Ответить
Обожаю всякие персики :)
zefirka
29.11.2007 00:59
Ответить
С орешками,какой красавец!!! Я прям облизнулась;););) 5+
awrora-2
29.11.2007 01:01
Ответить
Беру к себе,фундук и персик- моя слабость! 5+
silana
29.11.2007 01:11
Ответить
Мариша,классный пирог получается,а при какой температуре ты запекаешь ореховое безе?
mimi
29.11.2007 01:13
Ответить
у меня нет градусов в духовке... :( ...но думаю 150,не меньше
silana
29.11.2007 01:19
Ответить
Спасибо за ответ Мариша,если ты обратила внимание,оценка опять снизилась,но несмотря ни на что мы тебя очень любим!
olga-kostra
29.11.2007 01:21
Ответить
О-о-очень красиво и очень аппетитно!!!! Обязательно сделаю! 5 баллов.
olaswan
29.11.2007 01:28
Ответить
Попробуем исправить!Во-первых,вкусно.Во-вторых,Маришины рецепты неоднократно проверены.В-третьих,ДА!,мы ее любим!
kuril4ik
29.11.2007 01:33
Ответить
Елки-палки, только открывала 15 минут назад стояли отличные оценки, а сейчас у всех упали - что за диверсант опять проснулся? За такой пирог только ПЯТЬ!!!
begi
29.11.2007 01:41
Ответить
А мы поправим оценку,5+,спасибо за рецепт!
мила
29.11.2007 01:42
Ответить
Марин, пирог наверно вкуснявый, и чего ты рядом не живешь?
аглая
29.11.2007 02:00
Ответить
Вот куда персики пошли:) Возьму на заметку:)
bart
29.11.2007 02:26
Ответить
молодец.Я тоже такого пирога хочу.:)
fedoseev
29.11.2007 03:15
Ответить
Произведение искусства- даже аромат, кажется, чувствую! Очень хочу так научится, буду в воскресение пробовать. Спасибо
yelenaishchuk
29.11.2007 03:41
Ответить
Изумительное сочетание и красота исполнения!
gabi07
29.11.2007 04:15
Ответить
Персики моя слабость, должен быть очень нежный и воздушный на вкус, спасбо!!!
natalina
29.11.2007 04:16
Ответить
Мариш! ты как всегда - на высоте!!! 5!!!
tvv
29.11.2007 04:25
Ответить
Ой, Марина... это что-то невероятное!!! %)5++++++++++++++++++:)
zooz
29.11.2007 08:03
Ответить
Молодчинка, пирог вышел на славу :)
l@r@kroft
29.11.2007 11:10
Ответить
%) Просто класс!!! :) :)
angelina-z
29.11.2007 11:54
Ответить
Cупер!5!:)
марияn
29.11.2007 12:19
Ответить
Вкусняшка!Забераю!5+++++
натаха
29.11.2007 14:17
Ответить
Сочный и ароматный пирожок!
chudo
29.11.2007 14:21
Ответить
большой любительнице выпечки-5+ :)
alia
29.11.2007 15:05
Ответить
Марин - слова-то где искать? Восхищена.
jelena_73
29.11.2007 16:04
Ответить
классный пирог!
f-1111
29.11.2007 16:06
Ответить
Я не знаю, как э то по-русски, но по-моему это звучит "БЛИН! Зашибись!" Это же просто эротика!
инга_зайонц
29.11.2007 20:10
Ответить
вкусничка!!!
шерон
01.12.2007 20:04
Ответить
Супер!Вкуснятина!5!
dafna44
01.12.2007 22:05
Ответить
да???????Мариночка ты талантище!
anna1979
05.12.2007 04:14
Ответить
mmm kakoj krasivij
ameli8
08.12.2007 00:59
Ответить
супер торт,хочу кусочек!!!!!
улитка
09.12.2007 10:47
Ответить
Такой бы кусочек к моему утреннему кофе ... Ммммм...
denise
29.12.2007 02:48
Ответить
обожаю персики в любом виде!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6006045623816561.074
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru