Ореховый пирог с персиками

Насладитесь ореховым пирогом с персиками: простые ингредиенты — яйца, мука, сахар, орехи, лимонный сок и ром — подарят яркий вкус и аромат!

Ингредиенты

4 яйца
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
200 г маргарина
150 г сахара
150 г орехов(миндаля или фундука)
сок половинки лимона
2 ст. л. рома
банка консервированных персиков

Пищевая ценность

Калории: 551.0 ккал

Белки: 9.6 г

Жиры: 35.4 г

Углеводы: 52.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Из двух желтков,мягкого маргарина,половины сахара,разрыхлителя и муки замешиваем песочное тесто,заворачиваем в пленку и убираем на полчаса в холодильник.

Орехи смалываем.

Белки взбиваем в крутую пену.

Смешиваем орехи,оставшиеся желтки,сахар,лимонный сок и ром,аккуратно вводим взбитые белки.

Форму смазываем маслом и выкладываем дно тестом,формируя небольшой бортик.Накалываем вилкой и отправляем в горячую духовку минут на 20.

На тесто выкладываем ореховую массу и снова в духовку на 10 минут.

Теперь очередь персиков-их слегка утапливаем в ореховом креме,жар духовки уменьшаем и допекаем минут 20.

Охлаждаем и кушаем с удовольствием!!!!!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7230
Понравилось:75
Автор:mimi
Создан:29 ноября 2007, 00:20
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчёт КБЖУ для указанных ингредиентов на основе стандартных значений:

Ингредиенты:- 4 яйца- 300 г муки- 1 ч.л. разрыхлителя- 200 г маргарина- 150 г сахара- 150 г орехов (миндаль или фундук)- сок половинки лимона- 2 ст. л. рома (~30 мл)- банка консервированных персиков (~400 г)

Расчёт

1. Яйца (4 шт.)

Калории: 4 × 68 ккал = 272 ккал
Белки: 4 × 5 г = 20 г
Жиры: 4 × 5 г = 20 г
Углеводы: 4 × 1 г = 4 г

2. Мука (300 г)

Калории: 300 г × 364 ккал / 100 г = 1092 ккал
Белки: 300 г × 10 г / 100 г = 30 г
Жиры: 300 г × 1 г / 100 г = 3 г
Углеводы: 300 г × 76 г / 100 г = 228 г

3. Разрыхлитель (1 ч.л.) (~5 г)

Калории: примерно 6 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 г

4. Маргарин (200 г)

Калории: 200 г × 717 ккал / 100 г = 1434 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 200 г × 81 г / 100 г = 162 г
Углеводы: 0 г

5. Сахар (150 г)

Калории: 150 г × 387 ккал / 100 г = 580.5 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 150 г × 100 г / 100 г = 150 г

6. Орехи (150 г)

Калории: 150 г × 656 ккал / 100 г = 984 ккал
Белки: 150 г × 15 г / 100 г = 22.5 г
Жиры: 150 г × 65 г / 100 г = 97.5 г
Углеводы: 150 г × 14 г / 100 г = 21 г

7. Лимонный сок (половинка лимона, примерно 20 г)

Калории: около 6 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 г

8. Ром (30 мл)

Калории: примерно 70 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г

9. Консервированные персики (~400 г)

Калории: 400 г × 41 ккал / 100 г = 164 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 10 г

Итоговые показатели

Параметр	Значение
Калории (ккал)	272 + 1092 + 6 + 1434 + 580.5 + 984 + 6 + 70 + 164 ≈ 4414.5
Белки (г)	20 + 30 + 0 + 0 + 0 + 22.5 + 0 + 0 + 4 ≈ 76.5
Жиры (г)	20 + 3 + 0 + 162 + 0 + 97.5 + 0 + 0 + 0 ≈ 282.5
Углеводы (г)	4 + 228 + 2 + 3 + 150 + 21 + 2 + 0 + 10 ≈ 420

Итоговое содержание на всю порцию (учитывая, что это всё вместе)

Калории: примерно 4415 ккал
Белки: около 76.5 г
Жиры: около 283 г
Углеводы: около 420 г

Если вы хотите знать КБЖУ на порцию, поделите полученное значение на количество порций. Например, если блюдо делится на 8 порций, то примерно на одну порцию будет:

Калории: 551 ккал
Белки: 9.6 г
Жиры: 35.4 г
Углеводы: 52.5 г

Это примерные значения, потому что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и условий приготовления.

Смотреть полностью...