Ореховый пирог с персиками
Насладитесь ореховым пирогом с персиками: простые ингредиенты — яйца, мука, сахар, орехи, лимонный сок и ром — подарят яркий вкус и аромат!

Пошаговый рецепт приготовления
Из двух желтков,мягкого маргарина,половины сахара,разрыхлителя и муки замешиваем песочное тесто,заворачиваем в пленку и убираем на полчаса в холодильник.
Орехи смалываем.
Белки взбиваем в крутую пену.
Смешиваем орехи,оставшиеся желтки,сахар,лимонный сок и ром,аккуратно вводим взбитые белки.
Форму смазываем маслом и выкладываем дно тестом,формируя небольшой бортик.Накалываем вилкой и отправляем в горячую духовку минут на 20.
На тесто выкладываем ореховую массу и снова в духовку на 10 минут.
Теперь очередь персиков-их слегка утапливаем в ореховом креме,жар духовки уменьшаем и допекаем минут 20.
Охлаждаем и кушаем с удовольствием!!!!!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчёт КБЖУ для указанных ингредиентов на основе стандартных значений:
Ингредиенты:- 4 яйца- 300 г муки- 1 ч.л. разрыхлителя- 200 г маргарина- 150 г сахара- 150 г орехов (миндаль или фундук)- сок половинки лимона- 2 ст. л. рома (~30 мл)- банка консервированных персиков (~400 г)
Расчёт
1. Яйца (4 шт.)
- Калории: 4 × 68 ккал = 272 ккал
- Белки: 4 × 5 г = 20 г
- Жиры: 4 × 5 г = 20 г
- Углеводы: 4 × 1 г = 4 г
2. Мука (300 г)
- Калории: 300 г × 364 ккал / 100 г = 1092 ккал
- Белки: 300 г × 10 г / 100 г = 30 г
- Жиры: 300 г × 1 г / 100 г = 3 г
- Углеводы: 300 г × 76 г / 100 г = 228 г
3. Разрыхлитель (1 ч.л.) (~5 г)
- Калории: примерно 6 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
4. Маргарин (200 г)
- Калории: 200 г × 717 ккал / 100 г = 1434 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 200 г × 81 г / 100 г = 162 г
- Углеводы: 0 г
5. Сахар (150 г)
- Калории: 150 г × 387 ккал / 100 г = 580.5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 150 г × 100 г / 100 г = 150 г
6. Орехи (150 г)
- Калории: 150 г × 656 ккал / 100 г = 984 ккал
- Белки: 150 г × 15 г / 100 г = 22.5 г
- Жиры: 150 г × 65 г / 100 г = 97.5 г
- Углеводы: 150 г × 14 г / 100 г = 21 г
7. Лимонный сок (половинка лимона, примерно 20 г)
- Калории: около 6 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
8. Ром (30 мл)
- Калории: примерно 70 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
9. Консервированные персики (~400 г)
- Калории: 400 г × 41 ккал / 100 г = 164 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Итоговые показатели
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | 272 + 1092 + 6 + 1434 + 580.5 + 984 + 6 + 70 + 164 ≈ 4414.5 |
Белки (г) | 20 + 30 + 0 + 0 + 0 + 22.5 + 0 + 0 + 4 ≈ 76.5 |
Жиры (г) | 20 + 3 + 0 + 162 + 0 + 97.5 + 0 + 0 + 0 ≈ 282.5 |
Углеводы (г) | 4 + 228 + 2 + 3 + 150 + 21 + 2 + 0 + 10 ≈ 420 |
Итоговое содержание на всю порцию (учитывая, что это всё вместе)
Калории: примерно 4415 ккал
Белки: около 76.5 г
Жиры: около 283 г
Углеводы: около 420 г
Если вы хотите знать КБЖУ на порцию, поделите полученное значение на количество порций. Например, если блюдо делится на 8 порций, то примерно на одну порцию будет:
- Калории: 551 ккал
- Белки: 9.6 г
- Жиры: 35.4 г
- Углеводы: 52.5 г
Это примерные значения, потому что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и условий приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии























