Варенье

Компот

Соленья и маринады

Ужин без возни хозяйка отдыхает

Ужин без возни "хозяйка отдыхает"! Легкое блюдо из курицы, картофеля, шампиньонов и овощей. Просто, вкусно и быстро. Готовьте с удовольствием!

Продукты

картофель (очищенный) - 550 г
мясо курицы - 450 г
луковица - 180 г
морковь - 120 г
чеснок - 2 зуб.
растительное масло - 2-3 ст.л.
перец сладкий - 60 г
соль - 1 ч.л.
хмели сунели - 1 ч.л.
зелень петрушки - 10 г
шампиньоны - 250 г

Пошаговый способ приготовления

1.Разрезаем картофель на 4-8 частей. Лук нарезаем полукольцами. Пластинами нарезаем шампиньоны. Перец нарезаем соломкой. Полукольцами нарезаем морковь.

2.В ёмкость складываем все овощи, всыпаем хмели-сунели, кладём мясо курицы, вливаем растительное масло, солим, пропускаем через пресс чеснок, все перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.

3.Пересыпаем ингредиенты в рукав для запекания, и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут, по истечению времени разрезаем рукав, и отправляем в духовку ещё на 10 минут.

4.Готовое блюдо посыпаем мелко порубленной зеленью петрушки и подаём на стол. Приятного аппетита!