Нормандский яблочный пирог
Нормандский яблочный пирог с мукой и сливочным маслом. Идеальная начинка из яблок с лимоном и сахаром. Рецепт, который стоит попробовать!
Продукты
- мука.200 гр
- сливочное масло.100 гр
- сахар.3 ст.л
- вода ледяная.2 ст.л
- начинка
- яблоки.4-5 шт
- сахар.2 ст.л
- сливочное масло.50 гр
- лимон.
Пошаговый способ приготовления
1) В муку добавляем сахар, размешиваем, добавляем порезанное сл. масло и быстро перетираем руками в крошку. Затем вводим холодную воду и вновь перетираем тесто в крошку, формируем шар и пока оставляем.
2) В это время моем яблоки, вырезаем сердцевину и нарезаем дольками, сбрызгиваем лимонным соком чтоб яблоки не почернели. В разогретую сковороду кладем сл. масло и сахар, добавляем наши яблоки и слегка, аккуратно помешивая прогреваем 3-5 мин, для того чтоб яблоки стали мягче.
3) Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем манкой, распределяем тесто по форме и делаем бортики в 1 см.
4) Выкладываем дольки яблок и отправляем в разогретую духовку на 45-50 мин, затем пирог присыпали ложкой сахара и полили немного соком который образовался во время прогревания яблок на сковороде, вновь отправляем в духовку на 5 мин.
Пирог достаем из формы только когда он полностью остынет, я оставляю на ночь, а утром уже достаю из формы и подаю на завтрак. Приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3441
Понравилось: 15
Автор: Инна Рябченко
Создан: 01 ноября 2018, 14:45
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти