Воздушное дрожжевое тесто на кефире булочки к завтраку
Почувствуйте вкус волшебного утра с нашими булочками из воздушного дрожжевого теста на кефире. Пшеничная мука, свежие дрожжи и забота о вас!
Продукты
- 450 пшеничная мука
- 200 г кефир
- 50 мл вода
- 1 яйцо
- 50 мл растительное масло
- 25 г сахар
- 4 г соль
- 15 г свежие дрожжи (или 6 г сухие)
Пошаговый способ приготовления
Растворите дрожжи в теплой воде.
Добавьте кефир, сахар, 2 столовые ложки муки.
Оставьте на 15-20 минут.
Муку смешайте с солью.
Добавьте к ней дрожжевую болтушку, яйцо и растительное масло.
Замесите гладкое однородное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
Поставьте в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза.
Обомните и оставьте на столе еще на 20 минут.
Растяните тесто в жгут и разделите на желаемое количество частей.
Сформируйте булочки и оставьте их на полчаса расстояться.
Выпекайте 25 минут при 180°С - 190°С.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
141 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8111
Понравилось: 141
Автор: IrinaCooking
Создан: 19 октября 2018, 20:21
Видео рецепт
Дополнительная информация
Растворите дрожжи в теплой воде.
Добавьте кефир, сахар, 2 столовые ложки муки.
Оставьте на 15-20 минут.
Муку смешайте с солью.
Добавьте к ней дрожжевую болтушку, яйцо и растительное масло.
Замесите гладкое однородное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
Поставьте в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза.
Обомните и оставьте на столе еще на 20 минут.
Растяните тесто в жгут и разделите на желаемое количество частей.
Сформируйте булочки и оставьте их на полчаса расстояться.
Выпекайте 25 минут при 180°С - 190°С.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти