Плов

Фото к рецепту: Плов
ДомашняяПростой
286100

Ингредиенты

  • мясо 700 гр.
  • рис 400 гр.
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 3 шт.
  • приправа для плова 2 ч.л.
  • зира 1 ч.л.
  • барбарис 1 ч.л.
  • соль
  • масло подсолнечное рафинир. 5-6 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо вымыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать мясо и выложить на хорошо разогретую с маслом сковороду, обжарить до полуготовности. Затем добавить нарезанный полукольцами лук и морковь, все перемешать, закрыть сковороду крышкой и тушить до мягкости овощей (лук должен полностью стушиться). Теперь можно посолить и добавить все приправы. На мясо выкладываем промытый рис, разравниваем рис, чтобы он полностью покрыл мясо. Наливаем около 1 литра воды, сейчас еще можно немного подсолить. Накрываем крышкой и тушим плов до испарения жидкости. Минут за 5-7 до готовности добавляем целый чеснок (с чеснока нужно снять верхний слой шелухи и хорошо промыть). Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты