Плов по рецепту Галина Прилепа
Приготовьте ароматный плов с мясом, рисом, луком, морковью и чесноком! Добавьте зиру, барбарис и приправа для плова с подсолнечным маслом для незабываемого вкуса!
Продукты
- мясо - 700 г
- рис - 400 г
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 3 шт.
- приправа для плова - 2 ч.л.
- зира - 1 ч.л.
- барбарис - 1 ч.л.
- соль
- масло подсолнечное рафинированное - 5-6 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Мясо вымыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать мясо и выложить на хорошо разогретую с маслом сковороду, обжарить до полуготовности. Затем добавить нарезанный полукольцами лук и морковь, все перемешать, закрыть сковороду крышкой и тушить до мягкости овощей (лук должен полностью стушиться). Теперь можно посолить и добавить все приправы. На мясо выкладываем промытый рис, разравниваем рис, чтобы он полностью покрыл мясо. Наливаем около 1 литра воды, сейчас еще можно немного подсолить. Накрываем крышкой и тушим плов до испарения жидкости. Минут за 5-7 до готовности добавляем целый чеснок (с чеснока нужно снять верхний слой шелухи и хорошо промыть). Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
307 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4597
Понравилось: 307
Автор: Галина Прилепа
Создан: 14 октября 2018, 09:42
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти