Пища богов! - торт для сладкоежек :)

Ингредиенты

для теста:
грецкие орехи или фундук - 3/4 ст.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.
сметана - 200 гр.
мука - 2 ст.
сода - 1/2 ч.л.
для крема:

сгущенное молоко - 380 гр. (1 банка)
сливочное масло - 200 гр.
какао - 3 чайных ложки
глазурь:
молоко - 5 ст.л.
сливочное масло - 60 гр.
какао - 7 ст.л.
сахар - 7 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану - все размешать миксером.

Затем высыпать измельченные орехи и соду.

Перемешать, но уже в ручную, затем добавить муки и еще раз перемешать.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто и поставить на 40 минут при 170С в духовку.

После выпекания дать остыть, срезать аккуратно верхнюю крышечку, оставляя нижнюю основу толщиной не более 1см. Верхнюю часть коржа поломать на кусочки 1,5-2см.

Крем:

Размягченное масло смешиваем со сгущенкой и какао.

Промазываем кремом нижний корж и смешиваем крем с покрашенной верзней частью. Сооружаем горку из перемешанной смеси на нижнем корже.

Глазурь:

На водной бане смешать какао с сахаром, добавить молоко и масло, подогреть глазурь постоянно помешивая.

Покрыть торт глазурью украсить орехами и убрать на ночь в холодильник.

На следующий день вкуснейший торт можно подавать к столу!!!