Полкурицы с октоберфеста при низкой температуре

Начинить курицу лимоном, петрушкой и луком.

Смазать соусом из 2х масел и перца с солью.

Выпекать в 3 этапа.

При темп. 130 гр. 30 мин. потом вытащить курицу и смазать соусом.

При температуре 130 выпекать еще 45 мин. Разрезать пополам .

Смазать соком и поставить на гриль - на 10-15 мин.

Подавать с картофельным салатом. (смотрите видео - есть ссылка)