Венские вафли овсяные с черникой и бананом

• 100 г. овсяных хлопьев
• 4 белка
• 2 желтка
• 150 мл. кефира
• черника
• глазурь:
• 4 ст.л. молока
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. какао

Овсяные хлопья перемалываем в муку в блендере или кофемолке.

В чашу с полученной мукой добавляем 2 желтка и 4 белка.

Хорошо перемешиваем миксером.

Добавляем кефир. Тесто готово. По желанию добавляем ягоды.

Разогреваем вафельницу и выпекаем наши вафли.

Подаем с кусочками банана и поливаем шоколадной глазурью.

Для глазури смешиваем все ингредиенты и доводим до кипения.

Приятного аппетита!)