Котлетки с веснушками

Фото к рецепту: Котлетки с веснушками

Ингредиенты

  • 750 г филе куриной грудки,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 150 г риса,
  • 2-3 зубч. чеснока,
  • соль, специи по вкусу.
  • Заливка:
  • 4-5 ст.л сметаны,
  • 2-3 ст.л томатной пасты,
  • 3 ст.л соевого соуса,
  • 1 морковь,
  • соль, специи по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю сделать котлеты в духовке. Они очень вкусные и полезные. Особенно подходят для детского стола, так как благодаря вкраплениям моркови выглядят необычно. Можно не только запекать но и жарить или готовить на пару.

Рис промыть, залить водой, дать закипеть, накрыть крышкой и дать настояться до впитывания воды и до остывания.

Пропустить куриное филе вместе с луком, морковью и чесноком через мясорубку (лучше с крупной решеткой) .

Добавить рис, соль, специи, размешать.

Сформировать котлеты или тефтели и выложить в форму.

Сделать заливку. Для этого всё смешать, добавив тертую на мелкой терке морковь.

Покрыть заливкой котлеты и запечь в духовке при 180 град. 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Если хотите больше подливы, налейте немного воды на дно формы перед запеканием.

Можно посыпать тертым сыром.

Подробнее смотрите в моем видео.

Приятного аппетита!

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Ольга Иванченко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...