Котлетки с веснушками
Приготовьте котлетки с веснушками из филе куриной грудки, луковицы и моркови. Добавьте рис, чеснок и специи. Заливка из сметаны, томатной пасты и соевого соуса придаст блюду неповторимый вкус!
Продукты
- 750 г филе куриной грудки
- 1 луковица
- 1 морковь
- 150 г риса
- 2-3 зубч. чеснока
- соль
- специи
- заливка:
- 4-5 ст.л. сметаны
- 2-3 ст.л. томатной пасты
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1 морковь
- соль
- специи
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю сделать котлеты в духовке. Они очень вкусные и полезные. Особенно подходят для детского стола, так как благодаря вкраплениям моркови выглядят необычно. Можно не только запекать, но и жарить или готовить на пару.
Рис промыть, залить водой, дать закипеть, накрыть крышкой и дать настояться до впитывания воды и до остывания.
Пропустить куриное филе вместе с луком, морковью и чесноком через мясорубку (лучше с крупной решеткой).
Добавить рис, соль, специи, размешать.
Сформировать котлеты или тефтели и выложить в форму.
Сделать заливку.
Для этого всё смешать, добавив тертую на мелкой терке морковь.
Покрыть заливкой котлеты и запечь в духовке при 180 град. 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Если хотите больше подливы, налейте немного воды на дно формы перед запеканием.
Можно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
303 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4557
Понравилось: 303
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 23 сентября 2018, 11:04
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти