Закуска из кальмаров в чесночном соусе
Восхитительная закуска из кальмаров в чесночном соусе! Узнайте, как приготовить это блюдо с кальмарами, чесноком, лавровым листом и специями.
Продукты
- кальмары - 1 кг.
- соль - 1,5 ч.л.
- лавровый лист - 4 шт.
- душистый перец - 1 ч.л.
- чеснок - 4 зубчика.
- петрушка - 1 пучок.
- сахар - 1 ч.л.
- масло подсолнечное - 100 мл.
- винный уксус - 1,5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Готовим рассол.
В 2 литра воды добавляем соль, лавровый лист, перец душистый, доводим до кипения.
Опускаем в кипящий рассол кальмары на 30 секунд.
Вынимаем кальмары и режем тонкими полукольцами.
Готовим заправку.
Толчем черный перец, добавляем чеснок, мелко порезанную петрушку.
Толчем все вместе и добавляем 1 ч.л. сахара, 0,5ч.л. соли3 масло растительное и винный уксус.
Смешиваем кальмары с заправкой, даем настояться 30 минут, а лучше - ночь.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
258 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7297
Понравилось: 258
Автор: Татьяна Рецептова
Создан: 17 сентября 2018, 09:25
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти