Торт киви с маскарпоне с приятной кислинкой
Насладитесь нежным тортом "киви" с маскарпоне! Восхитительная кислинка, ароматный ликер и свежие киви делают этот десерт идеальным для любого праздника.
Продукты
- - яйца - 3 шт.
- - мука - 100 г
- - сахар - 100 г
- - маскарпоне - 250 г
- - желток - 1 шт.
- - сахарная пудра - 2 ст.л.
- - сироп/джем - 30-40 г
- - ликер - 1 ст.л.
- - киви - 4 шт.
Пошаговый способ приготовления
Сливочный вкус сыра в сочетании с кисловато-сладкими плодами киви оставляет приятное послевкусие.
Итак, готовится он следующим образом:
В миску вбиваем яйца, добавляем в несколько этапов сахар. Взбиваем блендером до образования пышной массы.
Просеиваем муку и постепенно вводим к яйцам.
Разъемную форму смазываем маслом и выливаем тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Пока корж выпекается, подготовим крем. В форму добавляем желток и сахарную пудру. Перемешиваем венчиком. Затем соединяем с маскарпоне и тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Пропитываю коржи джемом, смешанным с 1 ст.ложкой ликера.
Киви очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кольцами.
Бисквит готов. Даем коржу немного остыть в форме. Вынимаем его и делим на 2 части.
Пропитываем корж сиропом. Затем смазываем кремом, прослаиваем киви.
Сверху кладем вторую часть бисквита. Смазываем его остатками крема и украшаем киви и шоколадной стружкой.
Даем настояться ночь в холодильнике.
Сохраняй и поделись с друзьями
268 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6877
Понравилось: 268
Автор: ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ
Создан: 13 сентября 2018, 10:14
Видео рецепт
Комментарии
13 сентября 2018, 13:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти