Куриные отбивные в хрустящей панировке
Наслаждайтесь куриными отбивными в хрустящей панировке! Приготовьте вкуснейшее куриное филе с яйцами, мукой, панировочными сухарями и специями.
Продукты
- - куриное филе - 400-500 г
- - яйца - 2 шт.
- - мука - 100-150 г
- - панировочные сухари - 100 г
- - соль, специи -
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе нарезаем поперек волокон кусочками 7-10 мм толщиной. Получившиеся кусочки отбиваем молотком. Делать это лучше через полиэтиленовый пакет, тогда ваша кухня и молоток останутся чистыми.
Подготовим три тарелки:
1) с яйцами
2) с мукой
3) с панировочными сухарями
В яйца добавим немного специй и соли и хорошо взболтаем вилкой.
Теперь обжариваем отбивные. Обваливаем кусок куриного филе в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
Кладем филе на хорошо разогретую сковороду.
Обжариваем буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.
Кляр помогает мясу оставаться сочным и мягким.
Подавать такие отбивные можно с любым гарниром, будь то свежие овощи или запечный картофель.
Сохраняй и поделись с друзьями
256 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4278
Понравилось: 256
Автор: ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ
Создан: 11 сентября 2018, 04:06
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти