Пирог двусторонний, или шахматная доска!

Ингредиенты

мука - 270 г
сахар - 150 г
яйца - 2 шт
сливочное масло - 100 г

сметана - 150 г
какао - 2 ст л
разрыхлитель, ванилин - по 1 ч л
шоколад - 50 гр. (1/2 плитки)

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбиваю с сахаром, добавляю растопленное сливочное масло и сметану. Далее ванилин, соль, муку и разрыхлитель, перемешиваю. 1/3 теста перекладываю в отдельную миску. В оставшееся тесто всыпаю кусочки шоколада. Во вторую часть теста кладу какао.Форму смазываю растительным маслом и выливаю светлое тесто. Сверху кулинарным шприцом выдавливаю темное тесто и обратным концом ложки делаю "узоры" (подробнее смотрите в момем коротком видео).

Отправляю в разогретую до 180 гр духовку на 30-35 минут. Серединка должна остаться немного влажной. Проверяю деревянной шпажкой во время выпекания!

Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)